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食品安全是当今世界最重要的公共卫生问题之一，它越来越受到政治家和立法者的关注。因此，从原料的生产商到食品的加工商和零售商间的整个食品生产流通环节，都必须采取有效的且具有成本效益的措施防止病原体的污染。
沙门氏菌的控制成为焦点问题
【摘 要】
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食品安全是当今世界最重要的公共卫生问题之一，它越来越受到政治家和立法者的关注。因此，从原料的生产商到食品的加工商和零售商间的整个食品生产流通环节，都必须采取有效的且具
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2010年6期
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