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选取斑马鱼和蓝鲨为代表,设计并改进了一系列味觉行为学实验方法来探索鱼类的味觉感受。结果表明,斑马鱼和蓝鲨除了具有对苦味和鲜味的感受外,很可能具有对脂肪酸的味觉感受。研究发现,蓝鲨对甜味具有偏好性,这与斑马鱼无甜味感受能力的报道不同。
鱼类脂味觉的行为学检测
【摘 要】
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选取斑马鱼和蓝鲨为代表,设计并改进了一系列味觉行为学实验方法来探索鱼类的味觉感受。结果表明,斑马鱼和蓝鲨除了具有对苦味和鲜味的感受外,很可能具有对脂肪酸的味觉感受
【机 构】
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中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学海洋生物多样性与进化研究所,教育部海洋生物遗传学与育种重点实验室中国海洋大学
【出 处】
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渔业科学进展
【发表日期】
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2012年06期
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