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据载美国的食用蜂蜜中,7.5—10%检出肉毒梭菌芽胞,每克含5～25个。并已证实,食用蜂蜜是婴儿肉毒中毒感染原因之一。新疆是我国肉毒中毒的高发地区,外环境肉毒梭菌芽胞检出率高达22.3%,又是我国蜂蜜生产基地之一。故新疆自产蜂蜜是否也含
对新疆自产蜂蜜肉毒梭菌及其毒素的抽样调查
【摘 要】
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据载美国的食用蜂蜜中,7.5—10%检出肉毒梭菌芽胞,每克含5～25个。并已证实,食用蜂蜜是婴儿肉毒中毒感染原因之一。新疆是我国肉毒中毒的高发地区,外环境肉毒梭菌芽胞检出率高
【机 构】
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新疆石河子医学院
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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1987年5期
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