【摘 要】
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随着对个体饮食复杂性认知日益增加,通过分析整体膳食模式评估膳食特征的研究方法逐渐被广泛探究.膳食指数法是评估膳食模式的一种常见方法.一些国家已建立适用本国儿童膳食
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院,成都610041;安徽医科大学公共卫生学院;四川大学华西第二医院西部妇幼医学研究院/华西护理学院
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随着对个体饮食复杂性认知日益增加,通过分析整体膳食模式评估膳食特征的研究方法逐渐被广泛探究.膳食指数法是评估膳食模式的一种常见方法.一些国家已建立适用本国儿童膳食及生长发育特点的膳食指数.本研究拟通过对应用较为广泛、具有代表性的儿童膳食指数法进行综述,分析儿童膳食指数建立指标及评分方法特点,为更准确评估儿童整体膳食质量提供方法参考.
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