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本文首先综述了贮脂细胞的超微结构的异质性，包括构成细胞骨架组分的ＧＦＡＰ、Ｄｅｓｍｉｎ、Ｖｉｍｅｔｉｎ／ｕｎｄｕｌｉｎ、ｎｅｓｔｉｎ和α－ＳＭＡ。然后综述了近年贮脂细胞功能的多样性和研究进展；包括维生素Ａ的贮存和转化因子 细胞外基质的产生和降解，细胞因子的分泌作用，周细胞样收缩作用及神经介质产生和信息的传导。