【摘 要】
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建立了一种利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸和醋酸的方法。通过对检测波长、流动相及其浓度和p H的筛选,建立利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸与醋酸含量
【基金项目】
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国家自然科学基金青年科学基金项目(31701686);山西省应用基础研究项目面上青年基金项目(201701D221180);山西省科技厅项目(20140311021-5)
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建立了一种利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸和醋酸的方法。通过对检测波长、流动相及其浓度和p H的筛选,建立利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸与醋酸含量方法。结果表明,最优色谱条件为:色谱柱Sino Chrom ODS-BP(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为0.01 mol/L、p H2.88的KH2PO4溶液,流速0.8 m L/min,波长215 nm,进样量20μL,柱温25℃。该法可同时测定酵素中乳酸和醋酸,检测速度快,乳酸与醋酸的线性检测范围宽分别为0~2100、0~1800μg/m L。精密度和重复性好(乳酸和醋酸平行测定的RSD分别为0.99%、1.21%)并得到了良好的回收率(92.31%~102.20%)。
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