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旨在探讨日粮中添加大豆黄酮对肉用鹌鹑生产性能及免疫内分泌的影响。试验分2组：对照组和大豆黄酮（3mg／kg）组，各有4个重复，每个重复10羽，试验期为28d。结果：与对照组相比，大豆黄酮组雄性鹌鹑平均日增重和胸肌重显著增加，饲料转化率下降；血清IGF—I含量显著提高，T-淋巴细胞转化率刺激指数升高．雌性鹌鹁则各项指标均无显著变化。试验表明大豆黄酮可通过内分泌途径促进雄性鹌鹑的生长，对雌性鹌鹁则无此作用，提示大豆黄酮的作用存在一定性别差异。