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蒲城地处陕西中东部,关中平原东北部,是国家级酥梨优势产区、中国酥梨之乡和中国优质果品基地重点县,“蒲城酥梨”是国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品。
2020年底,蒲城果园面积59.8万亩,总产量90万t,总产值30亿元。其中,酥梨27.3万亩,产量50万t,产值15亿元。蒲城大规模栽植酥梨已有30多年历史,在产业发展初期,多采用高密栽培,株行距2~2.5 m×1.5~1.2 m,每亩栽植200株以上,树形以倒“人”字形为主。随着树龄的增加,树龄20~30年的老梨园普遍光照不足、病虫滋生,产量低下、品质下降、生产投入增加、生产管理不便等问题逐步显现。
间伐改形是解决上述问题的关键措施,但在具体操作过程中存在盲目间伐、去枝不到位等问题。针对此,我们总结了梨园间伐改形技术要点,供果农朋友参考应用。
1 间伐改形目标与技术措施
1.1 目标 按照“因园制宜,因树制宜”原则,密闭园通过合理间伐,每亩留55~110株,目标树形选择主干形。
1.2 时间 针对树体特别密闭、结果较少的树,间伐整树一年四季均可进行,去大枝最好在落叶后至次年春季树液流动前进行。
1.3 技术要点 遵循大密闭间伐(隔行去株或“梅花状”去株)、小密闭去大枝、不密闭不改形的原则,严禁一刀切。
1)间伐。结合梨园实际情况,对密闭严重的园可实施间伐改造。一般采取隔行、隔株梅花式间伐。
需要注意,间伐不是简单地挖树,而是根据树势强弱、树形好坏、单位留枝量多少来确定是否进行间伐。挖树时必须整株挖除,树身连同根部一块挖,避免地下根系严重交接,继续消耗养分。
2)去大枝。去大枝不是简单地修枝,而是根据树体强弱、目标树形和省力化栽培要求确定单株骨干枝数量。
将主干上距离地面50~60 cm以内的拖地大枝全部疏除,主要解决树体下部通风问题,提高机械化作务水平。
主干、主枝延长头上的竞争枝“去一留一”或“去二留一”,偏旺的斜侧枝去掉,延长头保留单轴延伸。
将主干上的对生枝、轮生枝和没有生长空间的背上强旺徒长枝彻底疏除。
对疏除大枝后留下的伤口要及时用愈合剂涂抹保护。
1.4 配套措施
1)樹体管理。梨树生长季采取拉枝、目伤、疏枝等措施,使树势中庸健壮,树体通风透光,营养分布合理,花芽饱满充实,降低病虫发生率,实现生产管理省力化。
2)肥水管理。通过增施有机肥、果园生草、肥水一体化、合理灌溉等综合措施,提高土壤有机质含量,改善果园生态小气候,促进树体中庸健壮,提高产量和质量。
3)病虫防治。贯彻“预防为主,综合防治”原则,农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合,保护好果园生态和天敌,把病虫害控制在防治指标之内。
2 间伐改形效果
我们在党睦镇、椿林镇、孙镇、陈庄镇、永丰镇5个酥梨主产镇开展了梨园间伐改造试验示范。每个镇随机选取15个示范点,于2017年冬季采用了不同的间伐改形方式。2018年到2020年9月,对当年生枝条、花芽饱满度、叶片厚度、产量、商品率、经济效益等指标进行了统计调查,结果见表1。
从2018到2020年9月的调查数据看:
1)进行隔行间伐的梨园,平均当年生枝条生长量60 cm,花芽饱满,叶片肥厚,产量增加31%,商品率达到90%,亩经济效益增加60%以上。
2)进行隔一挖一“梅花式”间伐的梨园,平均当年生枝条生长量55 cm,花芽饱满,叶片较厚,产量增加29%,商品率达到81%,亩效益增加52%以上。
3)去大枝的梨园,平均当年生枝条生长量49 cm,花芽中度饱满,叶片中等厚,产量增加16%,商品率达到70%,亩效益增加33%以上。
4)不间伐的对照梨园,平均当年生枝条生长量41 cm,花芽不饱满,叶片薄,商品率只有55%。
3 技术小结
在具体生产中,“间伐改形”应按照一园一策、分类管理模式操作。
密闭梨园进行间伐改形后,树体通风透光良好,经济效益增加明显,同时配套生长季节合理修剪、果园生草、增施有机肥等技术,效果更好。
非密闭梨园单纯采取去大枝等改形措施,同样也可以取得良好的效果。
间伐改形技术措施适合在蒲城产区当前梨园管理中大力推广。
2020年底,蒲城果园面积59.8万亩,总产量90万t,总产值30亿元。其中,酥梨27.3万亩,产量50万t,产值15亿元。蒲城大规模栽植酥梨已有30多年历史,在产业发展初期,多采用高密栽培,株行距2~2.5 m×1.5~1.2 m,每亩栽植200株以上,树形以倒“人”字形为主。随着树龄的增加,树龄20~30年的老梨园普遍光照不足、病虫滋生,产量低下、品质下降、生产投入增加、生产管理不便等问题逐步显现。
间伐改形是解决上述问题的关键措施,但在具体操作过程中存在盲目间伐、去枝不到位等问题。针对此,我们总结了梨园间伐改形技术要点,供果农朋友参考应用。
1 间伐改形目标与技术措施
1.1 目标 按照“因园制宜,因树制宜”原则,密闭园通过合理间伐,每亩留55~110株,目标树形选择主干形。
1.2 时间 针对树体特别密闭、结果较少的树,间伐整树一年四季均可进行,去大枝最好在落叶后至次年春季树液流动前进行。
1.3 技术要点 遵循大密闭间伐(隔行去株或“梅花状”去株)、小密闭去大枝、不密闭不改形的原则,严禁一刀切。
1)间伐。结合梨园实际情况,对密闭严重的园可实施间伐改造。一般采取隔行、隔株梅花式间伐。
需要注意,间伐不是简单地挖树,而是根据树势强弱、树形好坏、单位留枝量多少来确定是否进行间伐。挖树时必须整株挖除,树身连同根部一块挖,避免地下根系严重交接,继续消耗养分。
2)去大枝。去大枝不是简单地修枝,而是根据树体强弱、目标树形和省力化栽培要求确定单株骨干枝数量。
将主干上距离地面50~60 cm以内的拖地大枝全部疏除,主要解决树体下部通风问题,提高机械化作务水平。
主干、主枝延长头上的竞争枝“去一留一”或“去二留一”,偏旺的斜侧枝去掉,延长头保留单轴延伸。
将主干上的对生枝、轮生枝和没有生长空间的背上强旺徒长枝彻底疏除。
对疏除大枝后留下的伤口要及时用愈合剂涂抹保护。
1.4 配套措施
1)樹体管理。梨树生长季采取拉枝、目伤、疏枝等措施,使树势中庸健壮,树体通风透光,营养分布合理,花芽饱满充实,降低病虫发生率,实现生产管理省力化。
2)肥水管理。通过增施有机肥、果园生草、肥水一体化、合理灌溉等综合措施,提高土壤有机质含量,改善果园生态小气候,促进树体中庸健壮,提高产量和质量。
3)病虫防治。贯彻“预防为主,综合防治”原则,农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合,保护好果园生态和天敌,把病虫害控制在防治指标之内。
2 间伐改形效果
我们在党睦镇、椿林镇、孙镇、陈庄镇、永丰镇5个酥梨主产镇开展了梨园间伐改造试验示范。每个镇随机选取15个示范点,于2017年冬季采用了不同的间伐改形方式。2018年到2020年9月,对当年生枝条、花芽饱满度、叶片厚度、产量、商品率、经济效益等指标进行了统计调查,结果见表1。
从2018到2020年9月的调查数据看:
1)进行隔行间伐的梨园,平均当年生枝条生长量60 cm,花芽饱满,叶片肥厚,产量增加31%,商品率达到90%,亩经济效益增加60%以上。
2)进行隔一挖一“梅花式”间伐的梨园,平均当年生枝条生长量55 cm,花芽饱满,叶片较厚,产量增加29%,商品率达到81%,亩效益增加52%以上。
3)去大枝的梨园,平均当年生枝条生长量49 cm,花芽中度饱满,叶片中等厚,产量增加16%,商品率达到70%,亩效益增加33%以上。
4)不间伐的对照梨园,平均当年生枝条生长量41 cm,花芽不饱满,叶片薄,商品率只有55%。
3 技术小结
在具体生产中,“间伐改形”应按照一园一策、分类管理模式操作。
密闭梨园进行间伐改形后,树体通风透光良好,经济效益增加明显,同时配套生长季节合理修剪、果园生草、增施有机肥等技术,效果更好。
非密闭梨园单纯采取去大枝等改形措施,同样也可以取得良好的效果。
间伐改形技术措施适合在蒲城产区当前梨园管理中大力推广。