【摘 要】
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<正>玉米是黑龙江的主要粮食品种,种植面积占粮食作物面积的30％。由于我省秋季雨水多、气温低,上冻时间早,收购后的玉米水分较高,正常年景水分在27％-30％之间,这些高水分玉米来不
【机 构】
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黑龙江省粮食局，哈尔滨 150001
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<正>玉米是黑龙江的主要粮食品种,种植面积占粮食作物面积的30％。由于我省秋季雨水多、气温低,上冻时间早,收购后的玉米水分较高,正常年景水分在27％-30％之间,这些高水分玉米来不及时晾晒和烘干处理,入库后易发生霉变。由于上述因素,粮食产量就出现了丰产不丰收的现象。随着科学技术的发展,烘干机技术发展较快,烘干设施建设得到了逐步改善,利用烘干机降水已成为入库玉米降水的主渠道。目前,我省有烘干设备600多台,烘干机大多采用热风烘干,日烘干量从80吨到500吨不等,每年烘干玉米400～500万吨。通过对2000年200亿斤国家粮库建设项目中烘干机系统进行测试的结果看,如操作不当,烘干后的玉米易产生夹生、焦糊粒及裂纹、破碎粒增加现象。针对上述情况,简要介绍烘干高水分玉米的操作和注意事项。
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