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在国外，家庭式外交的观念非常浓厚，
众多国外企业家认为工作只是生活的一部分，
家庭，子女更为重要。
他们会在工作之余抽出许多时间来筹备
家庭式郊游及家庭式派对。
在中国，
这种观念也在慢慢流行起来，
倡导“家庭式外交”已经是一种流行的趋势。
本期本刊通过拜访那些有中西方国家
有生活经历的人来为你展现家庭式外交的一个侧面，
同时我们还将告诉你应如何办好一个有面子的家宴。
Original Of Family Reunion
家庭外交之由来
家庭外交来源于国外，早在19世纪初期的欧美国家，家庭式外交被理解为是贵族同贵族之间的礼尚往来。发展到近代，家庭式外交已经慢慢演化成为家庭聚会同家庭旅游的一种形式。家庭式外交的内在的形式便是一个大家庭组织的聚会和活动，家庭成员都要参与进来，可以是旅游也可以是聚餐；外在形式便是邀请其他的宾客到你的家中来做客，你需要办一场有面子的家宴，来招待他们。
源起
家庭式外交对于国人来说算是一个带有强烈政治味道的语句，因为他蕴含外交两个字，所以我们认为它应该同我们的生活联系不是非常大。事实并非如此，通常情况下，每一个人的生活中都存在着外交这样一个形式，它包含内在外交和外交两种形式。内在的形式便是一个大家庭组织起来的聚会和活动，家庭成员都要参与进来，可以是旅游可以是聚餐；外在便是邀请其他的宾客到你的家中来做客，你需要办一场有面子的家宴，来招待他们。至今，它已经不在是外国人的一项活动，中国式家庭外交已经在逐步发展起来，不断的衍生推广。它们可以被理解为
家庭聚会
以家庭的形式和名义办Party，然后邀请其他人的参与进来，当然你需要准备一系列的家宴。
家庭旅游
一个大家庭，为了让自己与成员间加深感情，可以利用郊游的形式来拉近成员之间的关系。
美式家庭外交颇有传统
奥巴马总统可以说对于家庭式外交运用的是相当的好，无论是从礼遇宾客，还是家庭小聚会，都是完美打造。
其实当代美国所有的总统几乎都有家庭式外交的先例，从上个世纪30年代的胡佛总统开始，他们都愿意将外国领导人邀请到自己的家里，不管是家族的庄园还是自己的私宅。目的是避开在白宫椭圆形办公室的正式性，从而营造轻松的气氛，以便能够进行自由的交谈。这样的会谈方式有助于增进领袖之间的个人友谊，在两国关系比较紧张的时候或许能起到一些意想不到的积极效果。
“气氛会很不同，其实这样的气氛对于接下来的闭门会谈会有促进作用，”美国的一位政治学家卡尔·吉尔森说，“这是一种个人层面的接触，双方对这种私人情谊都很看重。”
中国式家庭外交是传统
习近平主席同夫人彭丽媛算是中国近些年来家庭式外交的典型范例。无论是出访那个国家，第一夫人彭丽媛可以说总是最能彰显中国传统女性韵味的，不管是从服装配饰，在到外交礼仪，统统都是第一夫人的完美作风，这也无不彰显了中国式外交的良好礼仪风范。当然，中西方文化始终都是在融合的，家庭外交的形式也将不断多样化发。
无论是出访什么国家或者邀请什么国家的元首前来。习近平主席同彭丽媛总是能从各个细节上体现中华传统一千多年得悠久文化历史及礼仪风范。千百年来，中国一直都是一个礼仪之国。待客有待、聚会有制、行礼有仪、长幼有序、称谓之礼的传统沿用至今。虽然有许多礼仪已经简化，但很多沿用至今。
Chloe Wu
一家人的享受时刻
“工作仅仅是生活的一部分。每年就算在忙碌，我和Bill还有他的家人，总会抽出一周到两周的时间聚在一起，并非一定要节假日，而是选择大家都有空的时候，去到海边的别墅待上一段时间。我们会一起出门购物，买菜，回来下厨聚餐。这样的生活总能让我感受到温馨与幸福！”
在位于武汉市黎黄陂路同鄱阳街的路口有着一个风格别致酒吧，坐落在许多老建筑中间，极具老房子所具有的韵味，它还有一个非常好听的名字叫Chloe。这间酒吧具有强烈的设计感，酒吧的女主人告诉我，这里面的每一件家具都是她从全世界各地掏回来的，有些则是她老公送她的礼物。说着，她打开了大厅中央一个非常美丽的蓝色玛瑙灯，灯光微微的透过一片片玛瑙反射出来，洒落在四周，很是美丽，“这是从土耳其回来的！费了老大的劲！”女主人说到。
这间酒吧的女主人叫吴江，一个28岁的武汉女孩儿。是的，这间酒吧就是以她的名字命名的，是她同老公共同的心血。当然，酒吧只是她平日繁忙的生活的一个落脚点。现在的她是上海一家红酒贸易公司的总经理。
在Chloe的记忆里，有两段经历至今难忘。初来上海，她进入了一家德意志银行，做的岗位是销售。Chloe坦言销售是一件非常锻炼人的事，但是她也因此积累了不少的人脉，为她将后来的路打下了基础。而后，她有机会参加了阿联酋航空公司到中国来招收空乘人员的面试，被选上去到了迪拜，在哪里待了近四个月，本想在迪拜成立公司的她得知政策不允许，于是，毅然辞去空乘工作回国，成立了自己的公司。
回忆起刚刚在上海开公司打拼的那些年，Chloe说：“很庆幸自己当时的努力，至今都有的回报，现在想想当时的日子，真的是挺苦的。刚开公司那一会，公司就我一个人，是老板是员工，财务、行政、销售统统一个人，租着几十平米都不到的小房子，从跟单员开始，你看我现在皮肤黑，其实是当时在港口跟单晒的，一晒就是一整天，厚厚的一沓单据要一页页看，不过现在回想起来，算一份非常难得的人生经历。”现在，Chloe的红酒公司拥有了自己在法国的酒窖，每年会有法国各大酒庄专业人员来到她们公司交流实习。2012年，Chole公司的贸易额做到12亿。 同Chloe聊到一半，我们问及她同老公的相识，她想了一会儿说到：“应该是2009年，我和Bill（老公）其实挺奇妙的，就是第一眼的感觉，我们在聚会上偶然相识，面对面坐着聊天，感觉可以聊整晚，但互相都不敢要电话，有些紧张有些兴奋。至今，Bill还会纠结一件事，就是问我当初第一次见他到底什么感觉，我现在都还没告诉他，其实就是一见钟情啦！（大笑）。”
在他们相识的第四个年头，也就是今年，他们结婚了。Bill同Chloe一同去到美国参加了他家里们一年一度的Family Reunion（家庭聚会）。Chloe告诉我，Bill算是个IT天才，现在是英孚教育中国区域CEO，所以平日里异常繁忙，全世界各地到处飞。
Bill的爸妈还有姐姐也是大忙人，所以每年的家庭聚会就显得异常重要！Chloe说：“工作仅仅是生活的一部分。每年就算在忙碌，我和Bill还有他的家人，总会抽出一周到两周的时间聚在一起，并非一定要节假日，而是选择大家都有空的时候，去到海边的别墅待上一段时间。我们会一起出门购物，买菜，回来下厨聚餐。这样的生活总能让我感受到温馨与幸福！”
Chloe Wine House 酒吧创办人
上海某红酒贸易公司总经理
Chloe Wine House
Address： 鄱阳街145号近黎黄坡路（八七会址旁）
Tel： 027-82886366
Jacky Wong
用好厨艺礼遇宾客
Seattle Breeze （西雅图微风餐厅）创始人
这位在中国待了12年、在武汉待了8年的美国人，除了武汉话不会说，普通话基本是没什么问题，而且口音还挺标准。
我是在Jacky的工作室见到他的，他正摆弄着烟斗，玩着IPAD，一身休闲装。看到我进来，他快步相迎同我打招呼，然后让他的营养师给我弄杯果仁yogurt（酸奶）。
Jacky是西雅图人，很早就因为工作的原因来到了中国，那时在上海、北京、广州很多城市飞来飞去，后来的一次机会他来到了武汉。他告诉我：“武汉是一个你去了还想去，走了，还想回去的地方！”
虽然武汉空气不是很好，各个方面都比不上一线大城市，但Jacky挺喜欢，于是他也就留在了武汉，在这里扎根儿，一扎就是8年。
聊到这时，Jacky跟我说起了他的爱好，那便是美食，特别执着于正宗的美式美食。这个工作室就是他平日开发研制美食的地方，每天他都会在这里研制烹饪新的菜式，然后试菜。他的营养师告诉我们：“Jacky平日里对制作和烹饪食物要求非常的严格。首先是食材，一定要上等，如果食材出现了问题，那么烹制出来的东西一定不会好吃，其次才是，做法和工艺等等”。
说到这，我挺好奇的问Jacky为什么这么会做菜？
他笑道：“因为我的奶奶当初告诉我，只有做的一手好菜，才能有更多的女友，所以我就学了好多菜！”这就是要抓住一个人的心，首先抓住他（她）的胃的正解嘛！
Jacky的家里是典型的西式家庭，所以家人们都非常重视相聚在一起的节日，例如：圣诞节和感恩节。为这样的节日他们会准备上几个星期，买礼物，购食材，装饰房间，到了节日家人们都会相聚在一起度过。
这个酷爱烹饪的习惯，现在也被Jacky发挥到了极致，他创办的Seattle Breeze不久将在武汉新天地开张，从店内装修到菜式选择都是Jacky的心头最爱，每一道菜式都是在他的工作室一次次试出来的。
除此之外，Jacky还有一个最大的爱好，那便是收集。他收集了各式各样的烟斗，全部都是手工制造，他告诉我们，等他的Seattle Breeze开张了，这些可爱的小烟斗也会展示出来。
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Jacky是西雅图人，很早就因为工作的原因来到了中国，那时在上海、北京、广州很多城市飞来飞去，后来一次机会他来到了武汉，然后他告诉我：“武汉是一个你去了还想去，走了，还想回去的地方！”
Seattle Breeze
10月底，由Jacky同其他三位合伙人共同创立的Seattle Breeze（西雅图微风）餐厅即将在武汉新天地盛大开幕。
这是一家极具美食风格及韵味的餐厅，300多平米的餐厅内设有开放式的厨房空间，你可以在这里看到厨师们是如何将你的美食烹饪出来的。Jacky是这家餐厅的主厨也是总监。在他看来，餐厅的食物最为重要的是食材，西雅图微风的食材来源于世界各地，有的酱料则是Jacky的自制的，Pizza、Cheesecake等等美式美食在这里一应俱全。
在餐厅中央有着一个极富设计感的吧台，晚上这里是一个情调悠扬的小酒吧，点上一杯cocktail（鸡尾酒）同你的小伙伴们聊上一聊，Enjoy your life！
Seattle Breeze 最具有特色的不仅仅是美式美食，这里还设有cooking class，Jacky会在这里交给想要学习美式美食的朋友们一些自己的秘籍。
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平日里杨彬的工作虽然比较繁忙，但是他一定会抽出周六和周日的时间同家人在一起，他很重视这种生活的方式，这种思想的带入是源于他在外企公司供职的一段经历。“中国人做事挺拼命的，一刻不停！很多时候忽略了家庭和生活！”他感叹到。
杨彬
营造中国式家庭外交在杨彬的记忆力，中国的传统文化给了他许多影响，可能是源于父母是老师的缘故，所以从小他就对中国文化非常有兴趣。他说：“中国文化博大精深，我们最需要遵循的就是中国传统所流传下来的道理礼仪，现在的中国社会在进步，许多西方的思想和文化传到了国内，我们努力的学习，但我们也不能丢掉自己的文化礼仪。”
杨彬有个女儿，现在极度调皮，活脱脱一个假小子。但是，今年五岁的她已经能够熟练背诵三字经，杨彬说：“现在，里面的道理不说全懂，起码明白什么时候的礼节和礼仪是需要，她也学习英文，也会知道一些国外的交流方式，但是最起码，他对中国的传统方式有着深刻的记忆。” 平日里杨彬的工作虽然比较繁忙，但是他一定会抽出周六和周日的时间同家人在一起，
他很重视这种生活的方式，这种思想的带入是源于他在外企公司供职的一段经历。“中国人有时候真的是拼命做事，一刻不停！”他感叹到。
一、 待客之道
1、有客拜访应将家收拾整洁 着正装，衣着整洁，（尤其夏天更为注意）不随意出门，侯客而到。
2、客人来应主动迎出，与客人在门外拱手，主人伸右手请客人入，客人微一躬谢礼后方可进入。主人在前引路客人跟其后，客人应将鞋摆放整齐。客人走时脚步应轻些，以免打扰其他家人，主人请客上座，自己坐客位，客人谢坐后方可坐，主人侯客人坐后而坐。起席，客人先站起来，主人方能站起来，送客送出门。
3、如内有客人，应都起立，主人为其—介绍，相互都要见礼，方可就坐，按说，晚来的客人应众人都坐后方才就坐。
4、主人送茶送水应该主动下地亲自奉与，客人应该双手接过，点头示意。先奉老后奉少，先奉生后奉熟。
5、如只有两人面对面谈话时，有客人进来时，应主动站起来，让出座位默默退侧到一旁客位，来者坐下后自己才坐，自己在一旁不要插话，等二人相邀时方可加入谈话内容当中。
6、递接物品时应双手拿稳物品奉上（古礼单手为“递”双手为“奉” 长辈上级用“递”晚辈下级用“奉”）长辈老师所送礼物，不应推辞。
7、如会尊长老师则入门后须行礼问好 自己主动坐客位。
8.遇节日亲朋好友之间应相互拜访串门，相互馈赠礼物，每家每户都要走到送到，晚辈学生主动到长辈家里去拜节问安，在路上认识人之间相遇应行古礼，如作揖等。
二、 聚会有制
无论是聚餐还是出席会议 多人皆坐一张桌子时 应请老者或长辈居上座其次左右两边客位按辈分年龄先来后到依次排之 自己如是东道主的话应坐末位。
古代用餐时的座次 汉至南北朝为分主客位的分餐制 主人居北边上座客人分坐室内左右两侧皆有单独的餐案 餐具；隋唐时出现长条方桌 没有了单独的餐案但每人依然有自己的餐具其座次排位皆如故；清时普遍已用圆桌 一齐聚在一处 沿用至今。个人以为无论聚餐还是聚会应效先汉的分餐制较好 尤其是传染病大肆猖獗的今天。
、行礼有仪
1、谢礼：如果要谢谢别人的话 不要只说口头上的谢谢 应站起身来行礼作揖，如对他人表示歉意也应作揖或顿首表示自己诚心悔过。
2、见面之礼：平辈好友同窗相遇时，应该面对面一同相互作揖；兄弟姐妹或其他人相遇时，应为幼者或年纪辈分小的先行礼，对方还礼；男女之间男士先行礼，女士还礼；遇自己长辈师长时，应主动行礼，为长辈者对晚辈只颔首还礼便可。
长幼有序
不管是兄弟姐妹还是很熟悉的朋友之间，年幼者应称比自己年龄大的人为某某哥/姐，做到待之以敬，为长者应称比自己年龄小的人为某某弟/妹做到待之以礼让，无论座次、事物名额、分发物品、处处做到让幼者为先。
称谓之礼
只一点既可，关于名字的问题，现在我们习惯性的管同辈人群或同社会圈子中的人直呼姓名，或者关系亲密点称名字认为是表示友爱的方式，实际中华礼仪中名者既讳也是不能随便呼之的，所谓名讳名讳，一般只有父母偶尔称之或自己用谦辞时提到，在古代甚至君臣之间亦不能直呼其名，多称其职称或者叫字号，由此可见名只用于标书立传，户口注册人物登记中，可同社交圈中一般都以姓后冠以职称呼之，或者叫某某君，尊敬但有很亲近的叫某某兄/某某姐，再亲密一点的直接称字，没有字的称号或者如兄弟姐妹般以仁兄贤弟尊姐贤妹呼之。
Different Cultural， Different Style
各国习俗礼仪
无论是在东方还是西方，节假日难免要到别人家里进行拜访，有时是公事有时是家庭形式，拜访他人还是尤为重要的一件事情。当然，你一定不会希望在拜访他人的时候洋相百出，所以提前温习各国拜访礼仪是非常重要的。无论是在东方还是西方，节假日难免要到别人家里进行拜访，有时是公事有时是家庭形式，拜访他人还是尤为重要的一件事情。当然，你一定不会希望在拜访他人的时候洋相百出，所以提前温习各国拜访礼仪是非常重要的。
美国
在美国，如果要登门拜访，必须先打电话约好；名片一般不送给别人，只是在双方想保持联系时才送；当着美国人的面想抽烟，必须问对方是否介意，不能随心所欲。
一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢有人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。
加拿大
加拿大人因受欧洲移民的影响，他们的礼貌礼节和英法两国差不多。他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。如果被邀到别人家做客，明智的选择是给主人送点鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。
加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。饮食上讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。
澳大利亚
澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。
往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双方关系的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。
英国 英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。
他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。而且不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。
法国
法国的烹调世界闻名，用料讲究，花色品种繁多，口味特点香浓味原、鲜嫩味美、注重色、形和营养。法国人烹调时用酒比较重，肉类菜烧得不太熟，如水鸭三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟，牡蛎一般都喜欢生吃。配料喜欢用蒜、丁香、香草、洋葱、芹菜、胡萝卜等。他们不吃辣的食品。
德国
德国人德国人纪律严明，讲究信誉，极端自尊，待人热情，十分注重感情。爱好音乐。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。忌讳吃核桃。如果同时喝啤酒和葡萄酒，要先喝啤酒，然后再喝葡萄酒，否则被视为有损健康。
如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！（祝你健康）”。另外，当着别人的面打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。
意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。
主人给客人吃面包和盐，是最殷勤的表示。一般对晚餐要求较简单，对早、午餐较重视。用餐时间都习惯拖得很长。俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳。偏爱“7”，认为“7”预兆会办事成功，“7”还可以给人们带来美满和幸福。
5 Family Party Night！
如何筹办有面子家宴
佳节扎堆的时候，难免要请朋友到家里热闹一下。我们邀请到9位宴会专家交给你操办家宴的实用招数，同时配合餐厅布置，教你用最简单的招数做出能引爆尖叫声的家宴。
怎么样发出邀请？
一场宴会中，最重要的是你能邀请到的人和他们能够谈的话题。你要把它办得像是沙龙一样。让不同的人得到自己想要的经历，产生的新的观点、想法。
你邀请的人要都是相关的、但又不能完全是一个圈里的人。不同的人聚在一起，才会产生不同的话题，才会有新鲜感。现在大家生活的都比较封闭，都只在自己的单一圈子里，很需要跟外界多一些沟通。如果都是一个圈里的，就会变成是工作宴请。
发送邀请，可以找设计师专门设计一个特别的纸质卡片，客人们留着以后会成为一个纪念。当然也可以发E-mail，推荐你上www.evite.com， 它可以满足你关于PARTY的所有需求，包括设计卡片、提供建议、购买物品，你甚至能够随时掌握你的朋友们是否回复了你的邀请。
请在发出邀请后，你需要不断确认客人能否参加，是否带其他朋友。
餐前鸡尾酒
朋友到家后，先来一些餐前鸡尾酒，做森格利亚（Sangria）又快又好喝。它是一种在西班牙非常流行的水果鸡尾酒，在糖水中加入肉桂、多香果、丁香，用文火煮，然后加入红酒和朗姆酒，配上橘子、柠檬、蓝莓之类的水果。你可以坐上一大锅，然后摆成被塔，好看有不用怕不够喝。
前菜有特色
如果你想做出一道出彩的前菜，可以试一试这一道。法式香酒秘制大虾，配上口感十足的cheese，还有开胃的番茄。色泽诱人，让人看起来就食欲大增，但分量又不是很大，让宾客不至于吃的太多太撑。起到了开胃的效果，就是再好不过的了！
餐桌布置
布置餐桌是综合的艺术。食物是明星，餐桌是舞台，而你就是导演。要充分运用你的想象力，让人看到你的个性和情趣。
在餐桌上，你几乎什么都可以放，一个玩具机器人，一只钢笔……但永远不要放不吉利、让人不舒服的东西。也不要放太多过大的东西，否则会失去平衡。
桌面上应该有一个重点，然后围绕它来放其他东西。你选择的所有的东西都在同一个主题下的，花、水果、物品……它们的整体感觉要保持一直，颜色要互相搭配。
好的餐具本身就是最好的装饰，Christofle的银器、餐具和水晶制品都非常独特，有一两件就足以增色。
布置餐桌跟作画一样，你要大胆地运用颜色，可以用水果、鲜花、餐具、水杯……
水果甚至是蔬菜都是最能直接勾起食欲的东西，在不同季节要用不同的水果，现在要用一些冬天的水果，比如很有节日感觉的鲜艳石榴，紫色的长茄子也一样。这样每次都会是不同的主题，总能给人惊喜。
不要用香味太重的花，会影响到你的食物，可以选择进口红豆、绣球、绿小菊或者竹子，而不是玫瑰和百合。餐桌上一定不能用强光，而要用大量的烛光和软光。蜡烛是餐桌上再多也不为过东西，要有不同形状、尺寸和颜色的蜡烛。
而且，你的餐桌要看起来很丰盛，而不是很小气。有些食物要从一开始就摆在桌上，比如坚果，在每道菜之间，客人们可以自己动手来吃。你甚至可以放一条鱼、生蚝、鹿肉或者其他野味，要有一些平常吃不到的东西。
食物准备
要懂得统筹。先搞清楚你要做几道菜，哪些是前菜，哪些是主菜，分别要哪些材料，怎么做。那些菜需要长时间烹调，哪些只要稍稍加工，安排好先后顺序，然后按部就班。
提前列购物清单，还要检查每样东西的量够不够，油、牛奶、白糖……你不能到采已下锅发现盐没了，跟朋友说：“好了，今天全部吃糖醋。”
当你真的开始烹饪的时候，一定要有自信，不能紧张。你的紧张情绪，朋友们都会从菜里面吃出来。你不用每个菜都自己做，但如果有那么一两个那首好菜，不管好吃不好吃，大家都会觉得更亲切，因为有友情在里面。 餐酒的选择
顾名思义，餐酒搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒，讲究出众口感和酒桌上主菜搭配了，不太注重年份选择，重视酒品和菜品的合二为一。单宁顺滑，口感出色。
普遍的中国人会偏爱香气更暖、口感圆润而单宁不要太重的酒，甚至有人喜欢口感偏甜的酒。
气氛控制
一次宴会重要的是，要让你的朋友们有很好的沟通和交流，因为是家宴，你准备的食物可以不那么奢侈。不要只顾做吃的却忽视了和朋友们的交流，你不是要展示你的厨艺多么高超，他们也不是为了饱餐一顿。
如果你对某个朋友的近况不够了解，发邀请的时候，就要先问问清楚，并想好如何向其他人介绍他。
朋友进门最好要亲自去迎接，然后要保证把每个人都介绍到，让他们都有酒喝。
为他们找共同话题。因为都是你的朋友，你最清楚他们的背景、兴趣爱好，知道他们最近在做什么。你要找一个主题，让两个可能不那么熟悉的朋友彼此产生聊天的兴趣。
让每个人都在谈话中。如果某人整晚一言不发，他一定是觉得这个宴会糟透了。你要主动把他拉入到别人的谈话中。
在厨房准备食物的时候，也可以让你的朋友参与进来。他们不一定要帮你做菜，但可以在厨房的小吧台坐下来聊天。
你一整晚要做的就是调和和控制。如果有人很敏感或说话很脏，有人大谈其性而有人却很保守，你要尽快转移话题。
如果有人滔滔不绝，唠叨没完，你要想办法打断他。
准备好一瓶好酒。一瓶好酒可以让人觉得这个宴会很特别，男人们喜欢酒，你开一瓶上等的香槟，他们会多一个共同话题。
自己要放松。如果你的朋友们觉得你神经紧张忙个不停，他们会因为给你带来麻烦觉得不舒服。要控制好你的情绪，不要因为某个计划没能实现或者一些意外而情绪失控。
不要忽视一对一的谈话。如果你一整晚都没有和朋友们做单独的私下谈话，他们仍然会觉得自己被冷落了。
TIPS
飞利浦
在没有比灯光更好的装饰了，它能让你家里瞬间变得不一样。飞利浦的Living Colors最多可以变幻1600万色，你只要把它对着墙壁就可以了。如果你一次布置多个，它就变化无穷了。这个东西只发光不发热，而且物美价廉。
家庭影院
音乐一定是活动中比不少的一个部分，没有一套像样的全套音响设备肯定打不住一场大型的聚会，所以在所有来兵要来到以前，一定要准备质量上乘的影响设备，不仅能让那些要求极高的音乐人士满意，也能让大家都high起来，何乐而不为呢！
家庭点缀
为了营造好的气氛，在来宾来到这里之前装饰你的房间是最重要的事情，适当用一些花束和小饰品来装饰你的房屋，让一切变得温馨舒适，尽量不让来宾感觉到场景的冷清感，以免增加他们的不适。
座位安排
要保证有很好的餐桌氛围，每次邀请的人数最好不要超过10个。
你可以很自然地帮客人们安排好位置。比如帮女孩子拉一下凳子，拉一个新朋友在自己身边，但在此之前你要有一个计划。
一般会按照性别让男女岔开坐，如果是夫妻或者非常熟悉的朋友最好不要安排坐在一起，因为聚会的目的是让们互相熟悉，给大家认识新朋友的机会。
坐下来吃饭后不可能换位置，如果旁边的人互相没兴趣，他们会觉得一晚上都白费了，所以要把两个有共同话题的人放在一起。
你一般要坐在中间的位置，这样能照顾到每一个人。可以让新朋友坐在你身边。多给点照顾。
作为主人，你也经常会坐在离厨房最近的位置，方便服务客人。
不能忽视的细节
每次可以设定不同的宴会主题，最好让每个人都能参与进来。比如可以设定颜色主题，让每个人穿跟红色有关的衣服；如果是动物主题，那么服饰应该同动物有关系。
在宴会前一周，要先大扫除，把家里打扫的干干净净，并且要分隔出一个专门的休息区。如果你的客人们一进门就坐在餐桌边，他们一定觉得尴尬透了。
如果没时间跑太多地方准备食物，你可以去M&S这种地方一站式购物。不知道地址可以自己google一下，很多地方以及开设了。
尽量不要让客人拖鞋，免得他们一整晚都会猜测让人不按的气味来自哪里。如果一定需要换鞋的话，记得在门厅准备一把椅子。
蜡烛的妙处在于，让每个人的脸色都变得很漂亮，让人感觉很温暖。而且，如果有人抽烟，味道不会那么浓烈。
餐桌上先放一个大号主餐盘，再放一个小一点的甜点盘，这样你就不用在每道菜以后都忙着给客人换新盘子了。
餐后酒
餐前酒是要开胃的，要让大家慢慢进入状态的。它应该清淡，不要太烈，你可不希望你的客人们在吃饭前就已经喝的醉醺醺了。但是餐后酒应该是让人愉悦的，是你在晚餐之后跟朋友们聊天时慢慢喝的，威士忌、朗姆、干邑或者白兰地这样的烈酒更合适。
威士忌
要是在宴会上吃了味道很重要的菜，推荐Blanton’s波本酒，它比其他波本酒稍微辣一点，没那么甜，但还是保持了它的香草芳香，不管是加冰还是纯饮都很不错。
如果是单一的麦芽威士忌，高原骑士（Highland Park）12年的味道非常均匀，它在香、烟、熏、甜、辣、柔、稠、涩方面的平衡度可以说是最完美的。
香槟
雅克森酒庄的Brut Cuvee NO.733，这个酒庄至今仍以其历史最为悠久、独立运营的香槟酒窖而享誉盛名，全部手工酿制而成，受到欧洲多家米其林三星级餐厅的青睐。因为是小酒庄没有花很多钱做市场，与著名的Bollinger香槟不相上下。
朗姆酒
哈瓦那俱乐部朗姆酒7年陈酿（Havana Club Anejo Rum），它特别适合搭配雪茄，当然还有古巴的Monte Cristo 4 Campari， 它只要加一些橙汁和苏打水就可以做成一个简单又好喝的鸡尾酒。 白兰地
桃乐丝10年白兰地（Torres 10 Brandy）是一款来自西班牙的葡萄白兰地。桃乐丝10年的质量可以单喝也可以调酒，适合家用，多功能性比较强。
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马克吐温曾说过：“上帝创造了毛里求斯，在依次创造了伊甸园。”
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当然毛里求斯的活动可以有很多，左海岸和右海岸的景点也非常多，非常适合一家人在这里旅游，可以分头活动，也可以聚在一起玩。
Family Reunion
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无论是同大家庭还是自己的小家庭，又或者是同家人的好友在一起玩，先计划好玩的内容显得尤为重要，如果当大家都到一起的时候，面面相觑，就会十分尴尬了。事先准备好自己的ideas会让一家人在一起的时候更能开心和快乐的享受天伦之乐。
计划远途旅程
如果你们一家三口在长假里计划一场旅行应该是个不错的选择，当然如果是一大家子，那么恐怕考虑的东西就太多了所以还是尽量控制在五人的小团队之内，男女平衡协调，那样在住宿的时候还有一起玩的时候总不会有人变单。计划这种长途旅行需要一个leader，为大家计划好行程，每一站在哪里玩，怎么玩详细的表格和计划，绝对是必不可少的，爸爸可能是一家里最擅长这件事的。
实行难度：★★★★★
适宜人数：5-6 family members
一同看电影和照片
看电影这样的活动，对于忙碌了一整年的家庭来说，是最合适不过的。一大家子几十口，可以一起选择一部最近非常合适的电影，当然，一定要考虑到少儿不宜，可能这样的话就需要选择皮克斯工厂这种老少皆宜的影片；你们还可以选择看一家人的照片，只需要接上你的家庭影院，给家人分享你们之间的故事，会让你们又更多的话题。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：无上限
举办一场球赛
家里有男孩子的家庭，球赛是必不可少的一部分，篮球、足球、羽毛器、橄榄球、网球。是的，他们肯定是一会都坐不住的，上上下下的捣腾，那么索性就来一场比赛吧，但是记得一定要公平起见，因为小孩子总是会被大孩子欺负的，所以需要有一个两个大人也参与到这场比赛中来，不但可以保证孩子们的安全还可以让球赛公平。
实行难度：★★★☆☆
适宜人数：无论什么球，自己定规则，自己的队！
适宜季节：春、秋季
登山郊游
户外活动在一家人在一起的时候永远受欢迎，登山攀岩对于那些不爱球类运动的女汉子，是个不错的选择，大人们也可以锻炼一下自身的实力，在子女面前做一个好的运动榜样，但是如果有专业的登山攀岩家庭教练是最好不过的，因为这个活动危险系数还是非常高的，请务必记得绑好安全带再上去。
实行难度：★★★★☆
适宜人数：想来的都来吧
适宜季节：春秋
向瑞士雪山进发
啊哈！选择这项运动的家庭应该是非常牛逼的家庭了，至少爸妈应该算是滑雪的狂热爱好者，请记住瑞士雪山什么时候最适合，什么季节最美丽。如果你们恰好有远途旅行的计划，那么，去瑞士吧，这里非常适合你，风景好，空气好，会让你们心情大好。一扫上班工作时候的压力感，马上瞬间恢复元气！
实行难度：★★★★★
适宜人数：有时间一定要参加
适宜季节：请参照瑞士天气
骑马
同动物互动，不但可以让你放松，还可以培养爱心。当然，如果你家中有马厩，那就是最好不过的，请左手牵上马儿，右手牵着你的家人，来一场骑马活动。驾驭马可不是一件非常容易的事情，需要多加练习在可以，一家人骑行，可以互相交流学习。这时，你还可以向你的孩子讲诉马儿的常识，赛马产地、赛马比赛、马球等等。
实行难度：★★☆☆☆ （有马场的地方都可以）
适宜人数： 全家人
适宜季节：天晴就行
噢！冲浪！
你喜欢水中运动？潜水、冲浪都可以，带上你的冲浪板潜水装备。到海边去，海南是个好地方，夏威夷也不错，再或者马尔代夫？现在马尔代夫是中国人的天堂，想去的话也行，记得牵好你的娃！
在水里的时候也记得帮他们弄好一切装备。最好请让他们先学会游泳！
实行难度：★★★☆☆
适宜人数：5-6人
适合季节：取决去的地方
外出骑行
骑行在国外是一种非常流行且适合身心的方式，找个周末时间或者是假日，一家人就可以蹬上你们的自行车，骑行到最近的山上或者是林间空地。骑自行车不但锻炼了人的身体各部分肌肉，还锻炼了心肺功能，是非常好的身体锻炼方式。可以带上你的爱犬，让他们也跟着一起跑一跑。记得骑车一定要戴上头盔，安全永远是第一位的！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：请全家一起吧
适宜季节：万里无云的晴天
游戏机比赛
你有没有发现你的老公实际上就是一个老小孩，每天为把一个游戏打穿花了很多很多时间？然后你会发现孩子们对这个也是相当感兴趣，所以阻拦他们玩是不可能的，那么就把他们变成一家人的享乐时间吧！超级马里奥是个非常不错的选择，一起打网球也不错，总之，一定要比赛，而且别输哦！ 实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家人
来一盘德州扑克？
这是一个大人的节目，对，它带有那么一点点赌的性质和感觉，所以，请在孩子们都闪开的情况下开始吧！一家人之间用这样一种方式考验智慧和胆量，算是一件非常有意思的事情，谁输了谁赢了，凭的就是你的心里，还有那么些运气！所以，请不要在喝多了脑子麻木的情况下进行。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：喜欢就来吧！
大家一起下厨
下厨，绝对不是女人的事情，是一家人的事情。一家一起去到附近的超市选购你们需要的食材，想吃什么请自己拿，是最终理念。当然，如果你想吃又不太会做，那么请学习咯！家里总会有厨艺非常好的，能做出无敌美味。所以，在吃的时候，请无限赞扬，那样这次吃的好，说不定下次还有的吃哦！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家一起上
Golf Game
高尔夫这样的运动，喜欢不喜欢靠的是培养，如果你本来就非常喜欢，那么带上一家人一起去到高尔夫球俱乐部是不错的选择，选择一个好一点的家庭教练为你们亲自指导。从最基本的高尔夫球知识开始，当然，这个活动需要不断的练习，最好每周都一到两次高尔夫的训练。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：7-8人
Alton tower
嗯，没错。Alton tower 就是那个英国著名的游乐场，里面的玩意，只有你想不到，没有它们做不到，适合全家一起去（请老人和婴儿在下面观看即可），大一点的孩子和潮爸潮妈都是这种东西的忠实fans，每年夏季这里都会开展各种各样的假期活动，整个公园足够大，也足够你玩上一天，吃喝不愁。如果周末，这地方是个不错的选择。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家
最适合季节：夏季
花园式种植
如果家里有着很多植物，那么，平日也许你只是让佣人来打理他们，那么请在一家人待在一起的时候，开展一下同大自然想接触的活动吧！播种植物或者采摘果实都是不错的事情，让孩子们能够自己体验种植的乐趣，植物成长后获得果实的乐趣。
实行难度：★★☆☆☆
适应人数：全家参与
来上一盘填字游戏
有必要是时候来上一个动动脑子的活动了！请不要说填字是老人们的活动好嘛？不然你自己填上一填，说不定你还没有它们厉害呢！玩这个和陪老人玩麻将应该是一个道理，动脑子是关键，玩的时候，聊聊天，静下来。可别坐不住，锻炼你的时候到了！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：2-3人
MUSIC CLUB
Hey，来点音乐。全家high起来的方式，这视为不二选择。吉他、钢琴、小提琴，可以蓝调、爵士、摇滚；可以sole，可以合奏，可以大合唱，如果能在来上一点点酒，那么气氛场景那都是非常的好！还有，记得别影响他人，那就不是音乐是噪音了！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：3-5人
给家人购买礼物
无论是东方还是西方，给家人购买礼物是很头疼的一件事情，但是你必须还是要买。平日里细心观察总是不会太难发现家庭里每个人都有自己的喜好，有时候，东西很小，但是只要用心，就会让家人心动不已。哪怕是一本书，一个小的首饰，也许他们只是原来说过一句，很喜欢，你记下来了，然后买过来送给他们，相信，这一定是维系家庭关系的好方式！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：3-5人
下午茶
捣腾了户外活动，一起玩过了填字游戏，看了电影，爬了山。其实平日里生活绝对不能少了下午茶时间，一家人做在一起喝喝茶，吃点心，谈论一下近况，是最合适不过的下午茶选择了。点心和茶饮一定要是家人平时最喜爱的东西，那样吃起来心情舒畅，聊天也开心！
实行难度：这个没有难度的啦！
适宜人数：7-8人
出海
一家人在一起的时间，可以一同享受的事情有很多。当然，如果你们拥有一个游艇，那么不要忘记出海是非常好的选择，你们可以带上红酒和美食，享受一下海洋下的日光浴，还可以尝试来一次家庭海上出游，到附近的海岛上去，拍照采风。
实行难度：★★★★☆
适宜人数：全家参与
主题聚会
不要忘记在家庭聚会最后一天，办一场主题聚会，邀请邻居带上家属一同前来，当然孩子们还可以叫上同学和朋友，大人们可以叫上要好的同事。那么可以尝试给上一个主题，例如：大家都需要穿上红色的衣服，再或者是某一位家庭成员的生日等等，什么主题什么名义其实都可以，关键是大家在一起的氛围非常重要。
实行难度：★★☆☆☆
适宜人数：全家参与
众多国外企业家认为工作只是生活的一部分，
家庭，子女更为重要。
他们会在工作之余抽出许多时间来筹备
家庭式郊游及家庭式派对。
在中国，
这种观念也在慢慢流行起来，
倡导“家庭式外交”已经是一种流行的趋势。
本期本刊通过拜访那些有中西方国家
有生活经历的人来为你展现家庭式外交的一个侧面，
同时我们还将告诉你应如何办好一个有面子的家宴。
Original Of Family Reunion
家庭外交之由来
家庭外交来源于国外，早在19世纪初期的欧美国家，家庭式外交被理解为是贵族同贵族之间的礼尚往来。发展到近代，家庭式外交已经慢慢演化成为家庭聚会同家庭旅游的一种形式。家庭式外交的内在的形式便是一个大家庭组织的聚会和活动，家庭成员都要参与进来，可以是旅游也可以是聚餐；外在形式便是邀请其他的宾客到你的家中来做客，你需要办一场有面子的家宴，来招待他们。
源起
家庭式外交对于国人来说算是一个带有强烈政治味道的语句，因为他蕴含外交两个字，所以我们认为它应该同我们的生活联系不是非常大。事实并非如此，通常情况下，每一个人的生活中都存在着外交这样一个形式，它包含内在外交和外交两种形式。内在的形式便是一个大家庭组织起来的聚会和活动，家庭成员都要参与进来，可以是旅游可以是聚餐；外在便是邀请其他的宾客到你的家中来做客，你需要办一场有面子的家宴，来招待他们。至今，它已经不在是外国人的一项活动，中国式家庭外交已经在逐步发展起来，不断的衍生推广。它们可以被理解为
家庭聚会
以家庭的形式和名义办Party，然后邀请其他人的参与进来，当然你需要准备一系列的家宴。
家庭旅游
一个大家庭，为了让自己与成员间加深感情，可以利用郊游的形式来拉近成员之间的关系。
美式家庭外交颇有传统
奥巴马总统可以说对于家庭式外交运用的是相当的好，无论是从礼遇宾客，还是家庭小聚会，都是完美打造。
其实当代美国所有的总统几乎都有家庭式外交的先例，从上个世纪30年代的胡佛总统开始，他们都愿意将外国领导人邀请到自己的家里，不管是家族的庄园还是自己的私宅。目的是避开在白宫椭圆形办公室的正式性，从而营造轻松的气氛，以便能够进行自由的交谈。这样的会谈方式有助于增进领袖之间的个人友谊，在两国关系比较紧张的时候或许能起到一些意想不到的积极效果。
“气氛会很不同，其实这样的气氛对于接下来的闭门会谈会有促进作用，”美国的一位政治学家卡尔·吉尔森说，“这是一种个人层面的接触，双方对这种私人情谊都很看重。”
中国式家庭外交是传统
习近平主席同夫人彭丽媛算是中国近些年来家庭式外交的典型范例。无论是出访那个国家，第一夫人彭丽媛可以说总是最能彰显中国传统女性韵味的，不管是从服装配饰，在到外交礼仪，统统都是第一夫人的完美作风，这也无不彰显了中国式外交的良好礼仪风范。当然，中西方文化始终都是在融合的，家庭外交的形式也将不断多样化发。
无论是出访什么国家或者邀请什么国家的元首前来。习近平主席同彭丽媛总是能从各个细节上体现中华传统一千多年得悠久文化历史及礼仪风范。千百年来，中国一直都是一个礼仪之国。待客有待、聚会有制、行礼有仪、长幼有序、称谓之礼的传统沿用至今。虽然有许多礼仪已经简化，但很多沿用至今。
Chloe Wu
一家人的享受时刻
“工作仅仅是生活的一部分。每年就算在忙碌，我和Bill还有他的家人，总会抽出一周到两周的时间聚在一起，并非一定要节假日，而是选择大家都有空的时候，去到海边的别墅待上一段时间。我们会一起出门购物，买菜，回来下厨聚餐。这样的生活总能让我感受到温馨与幸福！”
在位于武汉市黎黄陂路同鄱阳街的路口有着一个风格别致酒吧，坐落在许多老建筑中间，极具老房子所具有的韵味，它还有一个非常好听的名字叫Chloe。这间酒吧具有强烈的设计感，酒吧的女主人告诉我，这里面的每一件家具都是她从全世界各地掏回来的，有些则是她老公送她的礼物。说着，她打开了大厅中央一个非常美丽的蓝色玛瑙灯，灯光微微的透过一片片玛瑙反射出来，洒落在四周，很是美丽，“这是从土耳其回来的！费了老大的劲！”女主人说到。
这间酒吧的女主人叫吴江，一个28岁的武汉女孩儿。是的，这间酒吧就是以她的名字命名的，是她同老公共同的心血。当然，酒吧只是她平日繁忙的生活的一个落脚点。现在的她是上海一家红酒贸易公司的总经理。
在Chloe的记忆里，有两段经历至今难忘。初来上海，她进入了一家德意志银行，做的岗位是销售。Chloe坦言销售是一件非常锻炼人的事，但是她也因此积累了不少的人脉，为她将后来的路打下了基础。而后，她有机会参加了阿联酋航空公司到中国来招收空乘人员的面试，被选上去到了迪拜，在哪里待了近四个月，本想在迪拜成立公司的她得知政策不允许，于是，毅然辞去空乘工作回国，成立了自己的公司。
回忆起刚刚在上海开公司打拼的那些年，Chloe说：“很庆幸自己当时的努力，至今都有的回报，现在想想当时的日子，真的是挺苦的。刚开公司那一会，公司就我一个人，是老板是员工，财务、行政、销售统统一个人，租着几十平米都不到的小房子，从跟单员开始，你看我现在皮肤黑，其实是当时在港口跟单晒的，一晒就是一整天，厚厚的一沓单据要一页页看，不过现在回想起来，算一份非常难得的人生经历。”现在，Chloe的红酒公司拥有了自己在法国的酒窖，每年会有法国各大酒庄专业人员来到她们公司交流实习。2012年，Chole公司的贸易额做到12亿。 同Chloe聊到一半，我们问及她同老公的相识，她想了一会儿说到：“应该是2009年，我和Bill（老公）其实挺奇妙的，就是第一眼的感觉，我们在聚会上偶然相识，面对面坐着聊天，感觉可以聊整晚，但互相都不敢要电话，有些紧张有些兴奋。至今，Bill还会纠结一件事，就是问我当初第一次见他到底什么感觉，我现在都还没告诉他，其实就是一见钟情啦！（大笑）。”
在他们相识的第四个年头，也就是今年，他们结婚了。Bill同Chloe一同去到美国参加了他家里们一年一度的Family Reunion（家庭聚会）。Chloe告诉我，Bill算是个IT天才，现在是英孚教育中国区域CEO，所以平日里异常繁忙，全世界各地到处飞。
Bill的爸妈还有姐姐也是大忙人，所以每年的家庭聚会就显得异常重要！Chloe说：“工作仅仅是生活的一部分。每年就算在忙碌，我和Bill还有他的家人，总会抽出一周到两周的时间聚在一起，并非一定要节假日，而是选择大家都有空的时候，去到海边的别墅待上一段时间。我们会一起出门购物，买菜，回来下厨聚餐。这样的生活总能让我感受到温馨与幸福！”
Chloe Wine House 酒吧创办人
上海某红酒贸易公司总经理
Chloe Wine House
Address： 鄱阳街145号近黎黄坡路（八七会址旁）
Tel： 027-82886366
Jacky Wong
用好厨艺礼遇宾客
Seattle Breeze （西雅图微风餐厅）创始人
这位在中国待了12年、在武汉待了8年的美国人，除了武汉话不会说，普通话基本是没什么问题，而且口音还挺标准。
我是在Jacky的工作室见到他的，他正摆弄着烟斗，玩着IPAD，一身休闲装。看到我进来，他快步相迎同我打招呼，然后让他的营养师给我弄杯果仁yogurt（酸奶）。
Jacky是西雅图人，很早就因为工作的原因来到了中国，那时在上海、北京、广州很多城市飞来飞去，后来的一次机会他来到了武汉。他告诉我：“武汉是一个你去了还想去，走了，还想回去的地方！”
虽然武汉空气不是很好，各个方面都比不上一线大城市，但Jacky挺喜欢，于是他也就留在了武汉，在这里扎根儿，一扎就是8年。
聊到这时，Jacky跟我说起了他的爱好，那便是美食，特别执着于正宗的美式美食。这个工作室就是他平日开发研制美食的地方，每天他都会在这里研制烹饪新的菜式，然后试菜。他的营养师告诉我们：“Jacky平日里对制作和烹饪食物要求非常的严格。首先是食材，一定要上等，如果食材出现了问题，那么烹制出来的东西一定不会好吃，其次才是，做法和工艺等等”。
说到这，我挺好奇的问Jacky为什么这么会做菜？
他笑道：“因为我的奶奶当初告诉我，只有做的一手好菜，才能有更多的女友，所以我就学了好多菜！”这就是要抓住一个人的心，首先抓住他（她）的胃的正解嘛！
Jacky的家里是典型的西式家庭，所以家人们都非常重视相聚在一起的节日，例如：圣诞节和感恩节。为这样的节日他们会准备上几个星期，买礼物，购食材，装饰房间，到了节日家人们都会相聚在一起度过。
这个酷爱烹饪的习惯，现在也被Jacky发挥到了极致，他创办的Seattle Breeze不久将在武汉新天地开张，从店内装修到菜式选择都是Jacky的心头最爱，每一道菜式都是在他的工作室一次次试出来的。
除此之外，Jacky还有一个最大的爱好，那便是收集。他收集了各式各样的烟斗，全部都是手工制造，他告诉我们，等他的Seattle Breeze开张了，这些可爱的小烟斗也会展示出来。
3
Jacky是西雅图人，很早就因为工作的原因来到了中国，那时在上海、北京、广州很多城市飞来飞去，后来一次机会他来到了武汉，然后他告诉我：“武汉是一个你去了还想去，走了，还想回去的地方！”
Seattle Breeze
10月底，由Jacky同其他三位合伙人共同创立的Seattle Breeze（西雅图微风）餐厅即将在武汉新天地盛大开幕。
这是一家极具美食风格及韵味的餐厅，300多平米的餐厅内设有开放式的厨房空间，你可以在这里看到厨师们是如何将你的美食烹饪出来的。Jacky是这家餐厅的主厨也是总监。在他看来，餐厅的食物最为重要的是食材，西雅图微风的食材来源于世界各地，有的酱料则是Jacky的自制的，Pizza、Cheesecake等等美式美食在这里一应俱全。
在餐厅中央有着一个极富设计感的吧台，晚上这里是一个情调悠扬的小酒吧，点上一杯cocktail（鸡尾酒）同你的小伙伴们聊上一聊，Enjoy your life！
Seattle Breeze 最具有特色的不仅仅是美式美食，这里还设有cooking class，Jacky会在这里交给想要学习美式美食的朋友们一些自己的秘籍。
4
平日里杨彬的工作虽然比较繁忙，但是他一定会抽出周六和周日的时间同家人在一起，他很重视这种生活的方式，这种思想的带入是源于他在外企公司供职的一段经历。“中国人做事挺拼命的，一刻不停！很多时候忽略了家庭和生活！”他感叹到。
杨彬
营造中国式家庭外交在杨彬的记忆力，中国的传统文化给了他许多影响，可能是源于父母是老师的缘故，所以从小他就对中国文化非常有兴趣。他说：“中国文化博大精深，我们最需要遵循的就是中国传统所流传下来的道理礼仪，现在的中国社会在进步，许多西方的思想和文化传到了国内，我们努力的学习，但我们也不能丢掉自己的文化礼仪。”
杨彬有个女儿，现在极度调皮，活脱脱一个假小子。但是，今年五岁的她已经能够熟练背诵三字经，杨彬说：“现在，里面的道理不说全懂，起码明白什么时候的礼节和礼仪是需要，她也学习英文，也会知道一些国外的交流方式，但是最起码，他对中国的传统方式有着深刻的记忆。” 平日里杨彬的工作虽然比较繁忙，但是他一定会抽出周六和周日的时间同家人在一起，
他很重视这种生活的方式，这种思想的带入是源于他在外企公司供职的一段经历。“中国人有时候真的是拼命做事，一刻不停！”他感叹到。
一、 待客之道
1、有客拜访应将家收拾整洁 着正装，衣着整洁，（尤其夏天更为注意）不随意出门，侯客而到。
2、客人来应主动迎出，与客人在门外拱手，主人伸右手请客人入，客人微一躬谢礼后方可进入。主人在前引路客人跟其后，客人应将鞋摆放整齐。客人走时脚步应轻些，以免打扰其他家人，主人请客上座，自己坐客位，客人谢坐后方可坐，主人侯客人坐后而坐。起席，客人先站起来，主人方能站起来，送客送出门。
3、如内有客人，应都起立，主人为其—介绍，相互都要见礼，方可就坐，按说，晚来的客人应众人都坐后方才就坐。
4、主人送茶送水应该主动下地亲自奉与，客人应该双手接过，点头示意。先奉老后奉少，先奉生后奉熟。
5、如只有两人面对面谈话时，有客人进来时，应主动站起来，让出座位默默退侧到一旁客位，来者坐下后自己才坐，自己在一旁不要插话，等二人相邀时方可加入谈话内容当中。
6、递接物品时应双手拿稳物品奉上（古礼单手为“递”双手为“奉” 长辈上级用“递”晚辈下级用“奉”）长辈老师所送礼物，不应推辞。
7、如会尊长老师则入门后须行礼问好 自己主动坐客位。
8.遇节日亲朋好友之间应相互拜访串门，相互馈赠礼物，每家每户都要走到送到，晚辈学生主动到长辈家里去拜节问安，在路上认识人之间相遇应行古礼，如作揖等。
二、 聚会有制
无论是聚餐还是出席会议 多人皆坐一张桌子时 应请老者或长辈居上座其次左右两边客位按辈分年龄先来后到依次排之 自己如是东道主的话应坐末位。
古代用餐时的座次 汉至南北朝为分主客位的分餐制 主人居北边上座客人分坐室内左右两侧皆有单独的餐案 餐具；隋唐时出现长条方桌 没有了单独的餐案但每人依然有自己的餐具其座次排位皆如故；清时普遍已用圆桌 一齐聚在一处 沿用至今。个人以为无论聚餐还是聚会应效先汉的分餐制较好 尤其是传染病大肆猖獗的今天。
、行礼有仪
1、谢礼：如果要谢谢别人的话 不要只说口头上的谢谢 应站起身来行礼作揖，如对他人表示歉意也应作揖或顿首表示自己诚心悔过。
2、见面之礼：平辈好友同窗相遇时，应该面对面一同相互作揖；兄弟姐妹或其他人相遇时，应为幼者或年纪辈分小的先行礼，对方还礼；男女之间男士先行礼，女士还礼；遇自己长辈师长时，应主动行礼，为长辈者对晚辈只颔首还礼便可。
长幼有序
不管是兄弟姐妹还是很熟悉的朋友之间，年幼者应称比自己年龄大的人为某某哥/姐，做到待之以敬，为长者应称比自己年龄小的人为某某弟/妹做到待之以礼让，无论座次、事物名额、分发物品、处处做到让幼者为先。
称谓之礼
只一点既可，关于名字的问题，现在我们习惯性的管同辈人群或同社会圈子中的人直呼姓名，或者关系亲密点称名字认为是表示友爱的方式，实际中华礼仪中名者既讳也是不能随便呼之的，所谓名讳名讳，一般只有父母偶尔称之或自己用谦辞时提到，在古代甚至君臣之间亦不能直呼其名，多称其职称或者叫字号，由此可见名只用于标书立传，户口注册人物登记中，可同社交圈中一般都以姓后冠以职称呼之，或者叫某某君，尊敬但有很亲近的叫某某兄/某某姐，再亲密一点的直接称字，没有字的称号或者如兄弟姐妹般以仁兄贤弟尊姐贤妹呼之。
Different Cultural， Different Style
各国习俗礼仪
无论是在东方还是西方，节假日难免要到别人家里进行拜访，有时是公事有时是家庭形式，拜访他人还是尤为重要的一件事情。当然，你一定不会希望在拜访他人的时候洋相百出，所以提前温习各国拜访礼仪是非常重要的。无论是在东方还是西方，节假日难免要到别人家里进行拜访，有时是公事有时是家庭形式，拜访他人还是尤为重要的一件事情。当然，你一定不会希望在拜访他人的时候洋相百出，所以提前温习各国拜访礼仪是非常重要的。
美国
在美国，如果要登门拜访，必须先打电话约好；名片一般不送给别人，只是在双方想保持联系时才送；当着美国人的面想抽烟，必须问对方是否介意，不能随心所欲。
一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢有人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。
加拿大
加拿大人因受欧洲移民的影响，他们的礼貌礼节和英法两国差不多。他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。如果被邀到别人家做客，明智的选择是给主人送点鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。
加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。饮食上讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。
澳大利亚
澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。
往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双方关系的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。
英国 英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。
他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。而且不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。
法国
法国的烹调世界闻名，用料讲究，花色品种繁多，口味特点香浓味原、鲜嫩味美、注重色、形和营养。法国人烹调时用酒比较重，肉类菜烧得不太熟，如水鸭三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟，牡蛎一般都喜欢生吃。配料喜欢用蒜、丁香、香草、洋葱、芹菜、胡萝卜等。他们不吃辣的食品。
德国
德国人德国人纪律严明，讲究信誉，极端自尊，待人热情，十分注重感情。爱好音乐。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。忌讳吃核桃。如果同时喝啤酒和葡萄酒，要先喝啤酒，然后再喝葡萄酒，否则被视为有损健康。
如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！（祝你健康）”。另外，当着别人的面打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。
意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。
主人给客人吃面包和盐，是最殷勤的表示。一般对晚餐要求较简单，对早、午餐较重视。用餐时间都习惯拖得很长。俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳。偏爱“7”，认为“7”预兆会办事成功，“7”还可以给人们带来美满和幸福。
5 Family Party Night！
如何筹办有面子家宴
佳节扎堆的时候，难免要请朋友到家里热闹一下。我们邀请到9位宴会专家交给你操办家宴的实用招数，同时配合餐厅布置，教你用最简单的招数做出能引爆尖叫声的家宴。
怎么样发出邀请？
一场宴会中，最重要的是你能邀请到的人和他们能够谈的话题。你要把它办得像是沙龙一样。让不同的人得到自己想要的经历，产生的新的观点、想法。
你邀请的人要都是相关的、但又不能完全是一个圈里的人。不同的人聚在一起，才会产生不同的话题，才会有新鲜感。现在大家生活的都比较封闭，都只在自己的单一圈子里，很需要跟外界多一些沟通。如果都是一个圈里的，就会变成是工作宴请。
发送邀请，可以找设计师专门设计一个特别的纸质卡片，客人们留着以后会成为一个纪念。当然也可以发E-mail，推荐你上www.evite.com， 它可以满足你关于PARTY的所有需求，包括设计卡片、提供建议、购买物品，你甚至能够随时掌握你的朋友们是否回复了你的邀请。
请在发出邀请后，你需要不断确认客人能否参加，是否带其他朋友。
餐前鸡尾酒
朋友到家后，先来一些餐前鸡尾酒，做森格利亚（Sangria）又快又好喝。它是一种在西班牙非常流行的水果鸡尾酒，在糖水中加入肉桂、多香果、丁香，用文火煮，然后加入红酒和朗姆酒，配上橘子、柠檬、蓝莓之类的水果。你可以坐上一大锅，然后摆成被塔，好看有不用怕不够喝。
前菜有特色
如果你想做出一道出彩的前菜，可以试一试这一道。法式香酒秘制大虾，配上口感十足的cheese，还有开胃的番茄。色泽诱人，让人看起来就食欲大增，但分量又不是很大，让宾客不至于吃的太多太撑。起到了开胃的效果，就是再好不过的了！
餐桌布置
布置餐桌是综合的艺术。食物是明星，餐桌是舞台，而你就是导演。要充分运用你的想象力，让人看到你的个性和情趣。
在餐桌上，你几乎什么都可以放，一个玩具机器人，一只钢笔……但永远不要放不吉利、让人不舒服的东西。也不要放太多过大的东西，否则会失去平衡。
桌面上应该有一个重点，然后围绕它来放其他东西。你选择的所有的东西都在同一个主题下的，花、水果、物品……它们的整体感觉要保持一直，颜色要互相搭配。
好的餐具本身就是最好的装饰，Christofle的银器、餐具和水晶制品都非常独特，有一两件就足以增色。
布置餐桌跟作画一样，你要大胆地运用颜色，可以用水果、鲜花、餐具、水杯……
水果甚至是蔬菜都是最能直接勾起食欲的东西，在不同季节要用不同的水果，现在要用一些冬天的水果，比如很有节日感觉的鲜艳石榴，紫色的长茄子也一样。这样每次都会是不同的主题，总能给人惊喜。
不要用香味太重的花，会影响到你的食物，可以选择进口红豆、绣球、绿小菊或者竹子，而不是玫瑰和百合。餐桌上一定不能用强光，而要用大量的烛光和软光。蜡烛是餐桌上再多也不为过东西，要有不同形状、尺寸和颜色的蜡烛。
而且，你的餐桌要看起来很丰盛，而不是很小气。有些食物要从一开始就摆在桌上，比如坚果，在每道菜之间，客人们可以自己动手来吃。你甚至可以放一条鱼、生蚝、鹿肉或者其他野味，要有一些平常吃不到的东西。
食物准备
要懂得统筹。先搞清楚你要做几道菜，哪些是前菜，哪些是主菜，分别要哪些材料，怎么做。那些菜需要长时间烹调，哪些只要稍稍加工，安排好先后顺序，然后按部就班。
提前列购物清单，还要检查每样东西的量够不够，油、牛奶、白糖……你不能到采已下锅发现盐没了，跟朋友说：“好了，今天全部吃糖醋。”
当你真的开始烹饪的时候，一定要有自信，不能紧张。你的紧张情绪，朋友们都会从菜里面吃出来。你不用每个菜都自己做，但如果有那么一两个那首好菜，不管好吃不好吃，大家都会觉得更亲切，因为有友情在里面。 餐酒的选择
顾名思义，餐酒搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒，讲究出众口感和酒桌上主菜搭配了，不太注重年份选择，重视酒品和菜品的合二为一。单宁顺滑，口感出色。
普遍的中国人会偏爱香气更暖、口感圆润而单宁不要太重的酒，甚至有人喜欢口感偏甜的酒。
气氛控制
一次宴会重要的是，要让你的朋友们有很好的沟通和交流，因为是家宴，你准备的食物可以不那么奢侈。不要只顾做吃的却忽视了和朋友们的交流，你不是要展示你的厨艺多么高超，他们也不是为了饱餐一顿。
如果你对某个朋友的近况不够了解，发邀请的时候，就要先问问清楚，并想好如何向其他人介绍他。
朋友进门最好要亲自去迎接，然后要保证把每个人都介绍到，让他们都有酒喝。
为他们找共同话题。因为都是你的朋友，你最清楚他们的背景、兴趣爱好，知道他们最近在做什么。你要找一个主题，让两个可能不那么熟悉的朋友彼此产生聊天的兴趣。
让每个人都在谈话中。如果某人整晚一言不发，他一定是觉得这个宴会糟透了。你要主动把他拉入到别人的谈话中。
在厨房准备食物的时候，也可以让你的朋友参与进来。他们不一定要帮你做菜，但可以在厨房的小吧台坐下来聊天。
你一整晚要做的就是调和和控制。如果有人很敏感或说话很脏，有人大谈其性而有人却很保守，你要尽快转移话题。
如果有人滔滔不绝，唠叨没完，你要想办法打断他。
准备好一瓶好酒。一瓶好酒可以让人觉得这个宴会很特别，男人们喜欢酒，你开一瓶上等的香槟，他们会多一个共同话题。
自己要放松。如果你的朋友们觉得你神经紧张忙个不停，他们会因为给你带来麻烦觉得不舒服。要控制好你的情绪，不要因为某个计划没能实现或者一些意外而情绪失控。
不要忽视一对一的谈话。如果你一整晚都没有和朋友们做单独的私下谈话，他们仍然会觉得自己被冷落了。
TIPS
飞利浦
在没有比灯光更好的装饰了，它能让你家里瞬间变得不一样。飞利浦的Living Colors最多可以变幻1600万色，你只要把它对着墙壁就可以了。如果你一次布置多个，它就变化无穷了。这个东西只发光不发热，而且物美价廉。
家庭影院
音乐一定是活动中比不少的一个部分，没有一套像样的全套音响设备肯定打不住一场大型的聚会，所以在所有来兵要来到以前，一定要准备质量上乘的影响设备，不仅能让那些要求极高的音乐人士满意，也能让大家都high起来，何乐而不为呢！
家庭点缀
为了营造好的气氛，在来宾来到这里之前装饰你的房间是最重要的事情，适当用一些花束和小饰品来装饰你的房屋，让一切变得温馨舒适，尽量不让来宾感觉到场景的冷清感，以免增加他们的不适。
座位安排
要保证有很好的餐桌氛围，每次邀请的人数最好不要超过10个。
你可以很自然地帮客人们安排好位置。比如帮女孩子拉一下凳子，拉一个新朋友在自己身边，但在此之前你要有一个计划。
一般会按照性别让男女岔开坐，如果是夫妻或者非常熟悉的朋友最好不要安排坐在一起，因为聚会的目的是让们互相熟悉，给大家认识新朋友的机会。
坐下来吃饭后不可能换位置，如果旁边的人互相没兴趣，他们会觉得一晚上都白费了，所以要把两个有共同话题的人放在一起。
你一般要坐在中间的位置，这样能照顾到每一个人。可以让新朋友坐在你身边。多给点照顾。
作为主人，你也经常会坐在离厨房最近的位置，方便服务客人。
不能忽视的细节
每次可以设定不同的宴会主题，最好让每个人都能参与进来。比如可以设定颜色主题，让每个人穿跟红色有关的衣服；如果是动物主题，那么服饰应该同动物有关系。
在宴会前一周，要先大扫除，把家里打扫的干干净净，并且要分隔出一个专门的休息区。如果你的客人们一进门就坐在餐桌边，他们一定觉得尴尬透了。
如果没时间跑太多地方准备食物，你可以去M&S这种地方一站式购物。不知道地址可以自己google一下，很多地方以及开设了。
尽量不要让客人拖鞋，免得他们一整晚都会猜测让人不按的气味来自哪里。如果一定需要换鞋的话，记得在门厅准备一把椅子。
蜡烛的妙处在于，让每个人的脸色都变得很漂亮，让人感觉很温暖。而且，如果有人抽烟，味道不会那么浓烈。
餐桌上先放一个大号主餐盘，再放一个小一点的甜点盘，这样你就不用在每道菜以后都忙着给客人换新盘子了。
餐后酒
餐前酒是要开胃的，要让大家慢慢进入状态的。它应该清淡，不要太烈，你可不希望你的客人们在吃饭前就已经喝的醉醺醺了。但是餐后酒应该是让人愉悦的，是你在晚餐之后跟朋友们聊天时慢慢喝的，威士忌、朗姆、干邑或者白兰地这样的烈酒更合适。
威士忌
要是在宴会上吃了味道很重要的菜，推荐Blanton’s波本酒，它比其他波本酒稍微辣一点，没那么甜，但还是保持了它的香草芳香，不管是加冰还是纯饮都很不错。
如果是单一的麦芽威士忌，高原骑士（Highland Park）12年的味道非常均匀，它在香、烟、熏、甜、辣、柔、稠、涩方面的平衡度可以说是最完美的。
香槟
雅克森酒庄的Brut Cuvee NO.733，这个酒庄至今仍以其历史最为悠久、独立运营的香槟酒窖而享誉盛名，全部手工酿制而成，受到欧洲多家米其林三星级餐厅的青睐。因为是小酒庄没有花很多钱做市场，与著名的Bollinger香槟不相上下。
朗姆酒
哈瓦那俱乐部朗姆酒7年陈酿（Havana Club Anejo Rum），它特别适合搭配雪茄，当然还有古巴的Monte Cristo 4 Campari， 它只要加一些橙汁和苏打水就可以做成一个简单又好喝的鸡尾酒。 白兰地
桃乐丝10年白兰地（Torres 10 Brandy）是一款来自西班牙的葡萄白兰地。桃乐丝10年的质量可以单喝也可以调酒，适合家用，多功能性比较强。
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家庭式出游
最IN岛
非洲秘境毛里求斯
马克吐温曾说过：“上帝创造了毛里求斯，在依次创造了伊甸园。”
毛里求斯是一个位于南半球的非洲岛国，这里有美丽的大海、阳光、沙滩，中国游客相对来说较少。不需要签证，所以带上银行卡和钱你就可以出发了。
家里的年轻人还有孩子们可以在东海岸lle Aux Cerf尝试潜水活动。这里的紫外线可以说是非常非常高，所以请带好防晒指数高的产品，晒伤是很痛苦的！
当然毛里求斯的活动可以有很多，左海岸和右海岸的景点也非常多，非常适合一家人在这里旅游，可以分头活动，也可以聚在一起玩。
Family Reunion
一家人Enjoy的20件事
无论是同大家庭还是自己的小家庭，又或者是同家人的好友在一起玩，先计划好玩的内容显得尤为重要，如果当大家都到一起的时候，面面相觑，就会十分尴尬了。事先准备好自己的ideas会让一家人在一起的时候更能开心和快乐的享受天伦之乐。
计划远途旅程
如果你们一家三口在长假里计划一场旅行应该是个不错的选择，当然如果是一大家子，那么恐怕考虑的东西就太多了所以还是尽量控制在五人的小团队之内，男女平衡协调，那样在住宿的时候还有一起玩的时候总不会有人变单。计划这种长途旅行需要一个leader，为大家计划好行程，每一站在哪里玩，怎么玩详细的表格和计划，绝对是必不可少的，爸爸可能是一家里最擅长这件事的。
实行难度：★★★★★
适宜人数：5-6 family members
一同看电影和照片
看电影这样的活动，对于忙碌了一整年的家庭来说，是最合适不过的。一大家子几十口，可以一起选择一部最近非常合适的电影，当然，一定要考虑到少儿不宜，可能这样的话就需要选择皮克斯工厂这种老少皆宜的影片；你们还可以选择看一家人的照片，只需要接上你的家庭影院，给家人分享你们之间的故事，会让你们又更多的话题。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：无上限
举办一场球赛
家里有男孩子的家庭，球赛是必不可少的一部分，篮球、足球、羽毛器、橄榄球、网球。是的，他们肯定是一会都坐不住的，上上下下的捣腾，那么索性就来一场比赛吧，但是记得一定要公平起见，因为小孩子总是会被大孩子欺负的，所以需要有一个两个大人也参与到这场比赛中来，不但可以保证孩子们的安全还可以让球赛公平。
实行难度：★★★☆☆
适宜人数：无论什么球，自己定规则，自己的队！
适宜季节：春、秋季
登山郊游
户外活动在一家人在一起的时候永远受欢迎，登山攀岩对于那些不爱球类运动的女汉子，是个不错的选择，大人们也可以锻炼一下自身的实力，在子女面前做一个好的运动榜样，但是如果有专业的登山攀岩家庭教练是最好不过的，因为这个活动危险系数还是非常高的，请务必记得绑好安全带再上去。
实行难度：★★★★☆
适宜人数：想来的都来吧
适宜季节：春秋
向瑞士雪山进发
啊哈！选择这项运动的家庭应该是非常牛逼的家庭了，至少爸妈应该算是滑雪的狂热爱好者，请记住瑞士雪山什么时候最适合，什么季节最美丽。如果你们恰好有远途旅行的计划，那么，去瑞士吧，这里非常适合你，风景好，空气好，会让你们心情大好。一扫上班工作时候的压力感，马上瞬间恢复元气！
实行难度：★★★★★
适宜人数：有时间一定要参加
适宜季节：请参照瑞士天气
骑马
同动物互动，不但可以让你放松，还可以培养爱心。当然，如果你家中有马厩，那就是最好不过的，请左手牵上马儿，右手牵着你的家人，来一场骑马活动。驾驭马可不是一件非常容易的事情，需要多加练习在可以，一家人骑行，可以互相交流学习。这时，你还可以向你的孩子讲诉马儿的常识，赛马产地、赛马比赛、马球等等。
实行难度：★★☆☆☆ （有马场的地方都可以）
适宜人数： 全家人
适宜季节：天晴就行
噢！冲浪！
你喜欢水中运动？潜水、冲浪都可以，带上你的冲浪板潜水装备。到海边去，海南是个好地方，夏威夷也不错，再或者马尔代夫？现在马尔代夫是中国人的天堂，想去的话也行，记得牵好你的娃！
在水里的时候也记得帮他们弄好一切装备。最好请让他们先学会游泳！
实行难度：★★★☆☆
适宜人数：5-6人
适合季节：取决去的地方
外出骑行
骑行在国外是一种非常流行且适合身心的方式，找个周末时间或者是假日，一家人就可以蹬上你们的自行车，骑行到最近的山上或者是林间空地。骑自行车不但锻炼了人的身体各部分肌肉，还锻炼了心肺功能，是非常好的身体锻炼方式。可以带上你的爱犬，让他们也跟着一起跑一跑。记得骑车一定要戴上头盔，安全永远是第一位的！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：请全家一起吧
适宜季节：万里无云的晴天
游戏机比赛
你有没有发现你的老公实际上就是一个老小孩，每天为把一个游戏打穿花了很多很多时间？然后你会发现孩子们对这个也是相当感兴趣，所以阻拦他们玩是不可能的，那么就把他们变成一家人的享乐时间吧！超级马里奥是个非常不错的选择，一起打网球也不错，总之，一定要比赛，而且别输哦！ 实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家人
来一盘德州扑克？
这是一个大人的节目，对，它带有那么一点点赌的性质和感觉，所以，请在孩子们都闪开的情况下开始吧！一家人之间用这样一种方式考验智慧和胆量，算是一件非常有意思的事情，谁输了谁赢了，凭的就是你的心里，还有那么些运气！所以，请不要在喝多了脑子麻木的情况下进行。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：喜欢就来吧！
大家一起下厨
下厨，绝对不是女人的事情，是一家人的事情。一家一起去到附近的超市选购你们需要的食材，想吃什么请自己拿，是最终理念。当然，如果你想吃又不太会做，那么请学习咯！家里总会有厨艺非常好的，能做出无敌美味。所以，在吃的时候，请无限赞扬，那样这次吃的好，说不定下次还有的吃哦！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家一起上
Golf Game
高尔夫这样的运动，喜欢不喜欢靠的是培养，如果你本来就非常喜欢，那么带上一家人一起去到高尔夫球俱乐部是不错的选择，选择一个好一点的家庭教练为你们亲自指导。从最基本的高尔夫球知识开始，当然，这个活动需要不断的练习，最好每周都一到两次高尔夫的训练。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：7-8人
Alton tower
嗯，没错。Alton tower 就是那个英国著名的游乐场，里面的玩意，只有你想不到，没有它们做不到，适合全家一起去（请老人和婴儿在下面观看即可），大一点的孩子和潮爸潮妈都是这种东西的忠实fans，每年夏季这里都会开展各种各样的假期活动，整个公园足够大，也足够你玩上一天，吃喝不愁。如果周末，这地方是个不错的选择。
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：全家
最适合季节：夏季
花园式种植
如果家里有着很多植物，那么，平日也许你只是让佣人来打理他们，那么请在一家人待在一起的时候，开展一下同大自然想接触的活动吧！播种植物或者采摘果实都是不错的事情，让孩子们能够自己体验种植的乐趣，植物成长后获得果实的乐趣。
实行难度：★★☆☆☆
适应人数：全家参与
来上一盘填字游戏
有必要是时候来上一个动动脑子的活动了！请不要说填字是老人们的活动好嘛？不然你自己填上一填，说不定你还没有它们厉害呢！玩这个和陪老人玩麻将应该是一个道理，动脑子是关键，玩的时候，聊聊天，静下来。可别坐不住，锻炼你的时候到了！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：2-3人
MUSIC CLUB
Hey，来点音乐。全家high起来的方式，这视为不二选择。吉他、钢琴、小提琴，可以蓝调、爵士、摇滚；可以sole，可以合奏，可以大合唱，如果能在来上一点点酒，那么气氛场景那都是非常的好！还有，记得别影响他人，那就不是音乐是噪音了！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：3-5人
给家人购买礼物
无论是东方还是西方，给家人购买礼物是很头疼的一件事情，但是你必须还是要买。平日里细心观察总是不会太难发现家庭里每个人都有自己的喜好，有时候，东西很小，但是只要用心，就会让家人心动不已。哪怕是一本书，一个小的首饰，也许他们只是原来说过一句，很喜欢，你记下来了，然后买过来送给他们，相信，这一定是维系家庭关系的好方式！
实行难度：★☆☆☆☆
适宜人数：3-5人
下午茶
捣腾了户外活动，一起玩过了填字游戏，看了电影，爬了山。其实平日里生活绝对不能少了下午茶时间，一家人做在一起喝喝茶，吃点心，谈论一下近况，是最合适不过的下午茶选择了。点心和茶饮一定要是家人平时最喜爱的东西，那样吃起来心情舒畅，聊天也开心！
实行难度：这个没有难度的啦！
适宜人数：7-8人
出海
一家人在一起的时间，可以一同享受的事情有很多。当然，如果你们拥有一个游艇，那么不要忘记出海是非常好的选择，你们可以带上红酒和美食，享受一下海洋下的日光浴，还可以尝试来一次家庭海上出游，到附近的海岛上去，拍照采风。
实行难度：★★★★☆
适宜人数：全家参与
主题聚会
不要忘记在家庭聚会最后一天，办一场主题聚会，邀请邻居带上家属一同前来，当然孩子们还可以叫上同学和朋友，大人们可以叫上要好的同事。那么可以尝试给上一个主题，例如：大家都需要穿上红色的衣服，再或者是某一位家庭成员的生日等等，什么主题什么名义其实都可以，关键是大家在一起的氛围非常重要。
实行难度：★★☆☆☆
适宜人数：全家参与