【摘 要】
：
真菌引起的食品腐败和食物中毒是重要的食品安全问题。通过环境因素对真菌生长和产毒影响的预测微生物学探讨,建立回归线性方程和预测模型,可随时了解食品中真菌的活动状况,
【机 构】
：
山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所,
论文部分内容阅读
真菌引起的食品腐败和食物中毒是重要的食品安全问题。通过环境因素对真菌生长和产毒影响的预测微生物学探讨,建立回归线性方程和预测模型,可随时了解食品中真菌的活动状况,对预测真菌引起的食品腐败变质和食物中毒具有重要价值。文章介绍了预测微生物模型在食品真菌生长及产毒研究中的应用。
Fungal-induced food spoilage and food poisoning are important food safety issues. By the environmental factors on the growth of fungi and the impact of the prediction of microbiology to explore the establishment of linear regression equations and prediction models can keep abreast of the activities of fungi in food, the prediction of fungal spoilage of food spoilage and food poisoning is of great value. The article introduces the application of predictive microorganism model in the research of food fungus growth and toxin production.
其他文献
保持腹部温热： 从阴阳来看，男属阳，女属阴。女性虽属阴，但子宫却应保持阳的状态，也就是要保暖才健康。而男性虽然属阳，但睾丸却必须保持阴的状态，也就是要凉才健康。所以，女人的生殖系统最怕冷。 下半身着凉导致女性宫寒，除手脚冰凉、痛经外，还会性欲淡薄，缺乏欲望。宫寒造成的淤血，导致白带增多，阴道内卫生环境下降，引发盆腔炎、子宫内膜异位症等。做好下半身保暖，可避免许多妇科疾病。中医常说“暖宫孕子
任务驱动型课堂改革的教学理念强调:“课堂教学的任务不仅仅是传授知识,更重要的是让学生改变单一的接受性学习,掌握科学的学习方法,通过参与性学习,体验性学习,研究性学习和
你曾有过“今天我太疲惫”的感叹吗？生活重压下，性疲劳已对许多人的正常生活构成威胁。这部分人群中，尤以脑力劳动者居多，他们原本有和谐正常的性生活，却不料陷入“性疲劳”的困境，从而郁郁寡欢，难求欢愉。 “忙碌应酬”不从心 小敏是一位27岁的少妇，大她五岁的丈夫柳岸是家报社的总编助理。小敏对柳岸的表现越来越不满意，每天他很早出门，一般很晚回来，而且要么一嘴酒气，要么一脸疲惫，总之一倒就睡着。
在对“十七年”革命历史小说文本进行细致阅读时，阅读者很容易就能感受到这类小说几乎是不约而同地共建起一种理想高昂、青春飞扬的高亢的革命战斗激情，渲染出一种浪漫而又激动
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
矿用高强度圆环链是煤矿井下机械化采煤的主要设备—刮板输送机上的传送链,是设备的关键件和易损件。链条出现故障(特别是大规格链条)将给煤矿带来较大经济损失。矿用高强度
摘要：民间丧葬道场是历史发展的产物,是地方文化多样性的创造和传承。本文主要从民俗学的研究视角,以田野调查、文献考证、历史比较为具体研究方法,详细记录并客观分析以何氏
作为一名新课改背景下的政治教师,如何让学生拥有远大理想和目标,有追求,有梦想,有社会责任感?如何让学生将自身发展与民族、国家的发展联系在一起,与世界的发展、人类的命运
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥