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瞄准：检验胃的癌症(GC ) 的组织学地点和肿瘤地点 specific 风险因素。方法：这是盒子控制研究。学习题目是最新在从在年龄，性，和医院匹配的非癌症病人选择的经期 2000-2002 和 431 控制期间诊断的 216 个 GC 病人。我们由一张问询表在生活方式，饮食的习惯，和其它上获得了信息。结果：不在其兄弟之中最大的题目在稍微提高的 GC 风险(或 1.3；95% CI 0.8-2.0 ) 。在品尝前腌饭与增加的 GC 风险有关(或 3.5；95% CI 1.6- 7.3 ) 。水果的经常的消费