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转基因食品自其问世之日起就在世界各国引发持续争议,其解决世界粮食危机的天使一面和潜在对人体和环境带来巨大危险的魔鬼一面,让各国立法机关在面对它的时候显得无所适从.然而,相关的调查研究已经证实了转基因食品的潜在危害,在风险社会的背景下如何从刑法的角度构建对转基因食品的规制成为亟需解决的问题,对于转基因食品的进出口、研发、生产、流通和销售流程中所参与的监管者、研发者、生产者、运输者和销售者设置相应的刑法措施或是可行之道.