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Paulanerne啤酒厂的过滤过程非常精密——由一套不需要使用硅藻土的膜过滤设备组成。生产小麦啤酒时需要使用离心机。新啤酒厂的水处理设备也属于克朗斯公司的合同范围。这套设备采用了最为现代化的膜过滤工艺的水处理设备Hydronomic、3个紫外线杀菌单元，1台产能为每小时55m3的脱氧水单元，以及1个存放脱氧水的暂存罐。这里采用的Hydronomic水处理设备是当前产能最大的水处理设备之一。