猪肝中克伦特罗和沙丁胺醇的毛细管电泳-质谱联用分析

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为监测畜产品中克伦特罗和沙丁胺醇残留,建立了一种适于猪肝等生物组织样品的毛细管电泳-质谱联用分析方法。优化了克伦特罗和沙丁胺醇两种β-激动素的毛细管电泳分离和质谱检测的条件。样品经预处理后,用毛细管电泳-质谱联用分离分析,电泳分离时间小于6min;在最佳实验条件下,克伦特罗和沙丁胺醇的检出限分别为0.4和0.3μg/kg。方法灵敏度高、特异性强,测定结果准确可靠,可用于畜产品中克伦特罗和沙丁胺醇残留的确证性检测。
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