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大约在半个世纪前，德国人倾注智慧与心血创造了一种运用电磁感应原理进行加热的炉具，历史上第一台电磁炉从此诞生了。和许多发明创造一样，电磁炉从这时起开始了它艰难的传播历程，最先从欧洲起锚，待到其飘扬过海，在中国问世已经是时隔30年之后的20世纪80年代，一股猛烈的“电磁炉旋风”吹到了“黄河”、“长江”，于是一度风靡起来。然而，任何事物的发展都不可能一蹴而就，就好比一个完美的故事，总会有起落、高潮、尾声一样，电磁炉在中国市场的传播也需要经历一个发展、成熟的过程。