论文部分内容阅读
在高职高专教育改革背景下,总结国内和国外的改革动向,并从学校、学生和企业等角度分析了高职高专酒店管理专业遇到的挑战,结合国家＂十二五＂规划的教育发展任务,提出＂阶梯教育＂模式,通过构建高职高专IS O教育标准体系、人才成长社团、自主创业基地等对策,促进酒店管理专业的教育改革,期望为高职高专或其他行业的教育教学提供一定的借鉴。