【摘 要】
：
乳制品中添加水解动物蛋白是比较常见的掺假方式。自2011年起,农业部生鲜乳质量安全监测计划中将皮革水解蛋白列入生鲜乳中违禁添加物专项监测项目。随着近几年国内奶产业的
【机 构】
：
农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（石家庄）
论文部分内容阅读
乳制品中添加水解动物蛋白是比较常见的掺假方式。自2011年起,农业部生鲜乳质量安全监测计划中将皮革水解蛋白列入生鲜乳中违禁添加物专项监测项目。随着近几年国内奶产业的复苏,加强对生鲜乳及乳制品掺假现象的监管尤为重要。目前乳制品中L-羟脯氨酸的检测方法主要有：分光光度法、液相色谱法、氨基酸分析仪法、液相色谱质谱法、试剂盒法等。本文主要对乳与乳制品相关的检测技术进行综述,为乳与乳制品中皮革水解物的检测提供参考。
其他文献
看千古烟波浩荡,奔流着梦的希冀。唐山历史悠久,早在4万年前就有人类在这片沃土上劳作生息。唐朝时,李世民两次东征,均屯兵大城山,山赐唐姓,唐山由此而得名。有人说,“城市是
2017年4月28日．确认河北某养鸡场临床怀疑H7N9高致病性禽流感疫情后．河北省蛋鸡创新团队邢台市综合试验站立即组成联合调查组．按照《高致病性禽流感流行病学调查技术规范》的要
为了提高饲料营养物质利用率同时提高猪肉品质,减少抗生素的使用,降低对环境的污染,提高人民的健康水平,本试验研究开发复合酶制剂、香菇多糖、微生物发酵饲料等新型环保饲料
河北省DHI实验室筹备运营于2006年,是农业部DHI项目承担单位,是目前国内具有最多测定仪器、规模最大的实验室,在2015年12月份经过了全国畜牧总站组织现场评审,考核总得分为93
改革开放近40年来,我国禽蛋业飞速发展。自1985年起我国禽蛋产量已连续32年位居世界第一。根据国家统计局2017年1月公布数据,2016年我国禽蛋产量达到3095万吨,同比增长3.2%,
“十二五”期间，沧州市先后引进了台湾大成、广东温氏、内蒙古彝腾牧业等一大批国内畜牧业龙头企业．建设了总投资5．4亿元的大成集团肉鸡一条龙项目、30亿元的温氏200万头生猪养
石家庄市是河北省省会,旧称石门,北靠京津,东临渤海,西依巍巍太行山脉,素有＂南北通衢、燕晋咽喉＂之称。远古文明与红色文化碰撞出的石家庄,四季分明,气候湿润,非常适宜养殖。＂十
保定,与北京、天津构成黄金三角,互成掎角之势,自古是＂北控三关、南达九省、地连四部、雄冠中州＂的＂通衢之地＂。在这片历史悠久,科技腾飞的沃土上,保定市畜牧业在＂十二五＂期间取得
养鸡是个精细活,尤其是肉鸡,短短的几十天时间,就要出栏,所以在整个养殖过程中,不允许出现任何差错。每一天,每个小时,每一分钟,饲养管理都要做到位。出现了一次差错,就会对
<正>2015年永不返程号列车已经到站了。这一年,你看似笑着却满含泪滴,为了贷款彻夜难眠,为了猪的"口粮"心急如焚。每次猪出栏时别人只看到了你那一刻的幸福,却不知道这一切的