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随着人民生活水平的提高,餐饮业迅速发展起来,既促进了第三产业的发展,又方便了人们的生活。但是,由于餐饮业环境污染问题日益严重,与国家可持续发展的要求矛盾日益加深,餐饮行业的环境会计问题未来会成为衡量餐饮业利润的重要工具。本文从分析餐饮业存在的环境问题出发,探讨餐饮业环境会计问题的必要性,最后探讨餐饮业环境会计的若干问题。