花粉活性成分的提取与分离现状及展望

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综述了近年来国内外关于花粉活性成分的分离提取的研究现状,并着重指出花粉破壁技术以及多糖、黄酮、蛋白质、多肽、植物甾醇和胆碱的提取分离,并对花粉的提取分离作了展望。
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