【摘 要】
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<正>脂肪酸酯系以天然动植物油脂和石油化工制得直链或含支链结构的饱和或不饱和脂肪酸与来自天然油脂和糖及石油化工合成的一价或多价醇为原料,经酯化等反应而成酯化物.脂肪
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<正>脂肪酸酯系以天然动植物油脂和石油化工制得直链或含支链结构的饱和或不饱和脂肪酸与来自天然油脂和糖及石油化工合成的一价或多价醇为原料,经酯化等反应而成酯化物.脂肪酸与醇组合酯化,若从各种碳链链长和结构及多价醇酯的酯化度等考虑,可制成熔点、粘度、耐热性、挥发性、极性、溶解性、表面活性、润滑性等物性不尽相同多种多样脂肪酸酯,以满足各种拓展用途对脂肪酸酯需求.如某些脂肪酸酯,由于具有对人体安全性、低刺激性并有些酯还具生理活性、营养,增强代谢等功能,故现广泛拓展于食品、医学、农药、化妆品及包括表面活
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