【摘 要】
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食育课程即饮食方面相关的教育，包括饮食观念、饮食礼仪、饮食内容等。幼儿正处在事物认知的关键期，幼儿园在这个时期做好幼儿饮食教育很重要。因此，教师要引导幼儿树立正确、健康的饮食观念，帮助幼儿意识到健康饮食的重要意义。文章从食育对幼儿成长的重要意义出发，探究幼儿园食育课程的开发方法，提出幼儿园食育课程的实践策略。
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食育课程即饮食方面相关的教育，包括饮食观念、饮食礼仪、饮食内容等。幼儿正处在事物认知的关键期，幼儿园在这个时期做好幼儿饮食教育很重要。因此，教师要引导幼儿树立正确、健康的饮食观念，帮助幼儿意识到健康饮食的重要意义。文章从食育对幼儿成长的重要意义出发，探究幼儿园食育课程的开发方法，提出幼儿园食育课程的实践策略。
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