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基于酸碱滴定过程和金属离子吸附过程中的溶液电导率变化，首次将串联式压电石英晶体传感器（SPQC）用于壳聚糖脱乙酰度测定和壳聚糖对Cu^2＋的吸附特性考察。实验发现由滴定频率响应曲线测得的脱乙酰度与电位滴定法的测定值相近。用SPQC实时监测壳聚糖对Cu^2＋的吸附过程，通过比较频移响应曲线，考察了Cu^2＋初始浓度、吸附剂用量及脱乙酰度对壳聚糖吸附Cu^2＋性能的影响。结果表明，适当增加Cu^2＋浓度和吸附剂用量更利于壳聚糖对Cu^2＋的吸附，随着脱乙酰度的增加，壳聚糖对Cu^2＋的配位能力增强.