【摘 要】
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[目的]研究不同海拔高度对山地茶园环境和茶叶内舍成分的影响。[方法]对黄山市微州区不同海拔高度的茶园生态环境和茶叶生化品质（包括氨基酸、咖啡碱、茶多酚、酚氨比、茶水浸
【机 构】
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黄山市徽州洪通茶厂,安徽省农业科学院茶叶研究所
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[目的]研究不同海拔高度对山地茶园环境和茶叶内舍成分的影响。[方法]对黄山市微州区不同海拔高度的茶园生态环境和茶叶生化品质（包括氨基酸、咖啡碱、茶多酚、酚氨比、茶水浸出物、叶绿素）进行研究。[结果]茶园小气候因子和茶叶品质性状在不同海拔高度的变异存在很大差异。海拔每增加100m，年均气温下降0．65℃，降水量增加36．3mm，相对湿度增加3．85％。茶园日光照强度曲线呈一个开口向下的抛物线变化趋势，峰值出现在12：oo。通过对茶叶产量及其构成要素的分析表明，随着海拔的上升，芽叶密度呈明显的下降趋势；产量最
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