利用近红外分析技术测定玉米子粒品质与进行品质育种的探讨

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利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000~2001年的686份玉米自交系和2001~2004年的2 517份杂交组合的子粒品质成分进行测定.结果表明,玉米子粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数较大,粗淀粉含量的变异幅度和变异系数较小,年份之间有差异.自交系中粗脂肪平均含量为4.24%~4.27%,蛋白质平均含量为11.75%~12.17%,粗淀粉平均含量为71.04%~71.10%.玉米杂交组合粗脂肪平均含量为4.45%~4.86%,粗蛋白平均含量为9
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