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<正> EM又称有效微生物群,是近年来我国推广应用的一种微生物饲料添加剂。它组成比较复杂,但性质稳定,功能广泛,在种植业、养殖业、环境净化等方面有显著作用。十几年来,在日、法、澳等世界几十个国家推广和应用,本文谈谈应用EM发酵技术制作饲料的几个要点。1 EM发酵饲料制作步骤1.1 原材料:全价饲料100份(以玉米、麸皮、豆饼等植物性组成,不含抗生素及其它化学药品)糖1份(红糖或白糖、糖