【摘 要】
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采用反相高效液相色谱法分别对芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的四种有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸)进行了分析,色谱柱为VP-ODS,C18(150mm×4.6mm),以0.02mool/LKH:PO4(pH=3.0
【机 构】
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石家庄学院化工学院,石家庄经济学院理化教研室,河北大学化学与环境科学学院
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采用反相高效液相色谱法分别对芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的四种有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸)进行了分析,色谱柱为VP-ODS,C18(150mm×4.6mm),以0.02mool/LKH:PO4(pH=3.0)为流动相,流速为1mL/min,柱温为30%,紫外检测波长为215nm,探讨了pH及其它条件对色谱分离的影响。四种有机酸的回收率为96.1%-112.9%,线性相关系数r〉0.999,准确、高效地测定了芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的有机酸含量。
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