【摘 要】
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采用DPPH自由基法对海南曼陀罗果和曼陀罗叶的抗氧化活性进行对比研究,研究表明:曼陀罗提取物果的抗氧化活性大于曼陀罗叶。曼陀罗果各萃取段DPPH自由基清除率强弱依次为氯仿
【机 构】
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海南科技职业技术学院,海南省现代农业检验检测预警防控中心,
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采用DPPH自由基法对海南曼陀罗果和曼陀罗叶的抗氧化活性进行对比研究,研究表明:曼陀罗提取物果的抗氧化活性大于曼陀罗叶。曼陀罗果各萃取段DPPH自由基清除率强弱依次为氯仿段﹥乙酸乙酯段﹥石油醚段,曼陀罗叶各萃取段DPPH自由基清除率强弱依次为乙酸乙酯段﹥氯仿段﹥石油醚段,且曼陀罗叶乙酸乙酯萃取段的清除DPPH自由基的IC50高达0.145mg/ml,只比BHT的IC50略低。
The DPPH radical method was used to study the antioxidant activity of the Datura of Hainan and Datura stramonium L. The results showed that the antioxidant activity of the extract of Datura stramonium was greater than that of the Datura stramonium. The DPPH radical scavenging activity in each extract segment of Datura stramonium followed by chloroform segment> ethyl acetate segment> petroleum ether segment. The DPPH radical scavenging activity in each extract segment of Datura stramonium followed by ethyl acetate segment> chloroform > Petroleum ether, and the IC50 of scavenging DPPH radical in ethyl acetate extract of Datura stramonium was as high as 0.145mg / ml, only slightly lower than that of BHT.
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