【摘 要】
：
目的研究了常温(25±2)℃条件下,壳聚糖/肉桂精油复合膜对圣女果的保鲜性能。方法采用了三种不同的包装膜(PE膜、CS膜、CS/肉桂精油复合膜)对圣女果进行保鲜包装,通过对圣女
【基金项目】
：
大学生实验室创新基金项目(1506A203)
论文部分内容阅读
目的研究了常温(25±2)℃条件下,壳聚糖/肉桂精油复合膜对圣女果的保鲜性能。方法采用了三种不同的包装膜(PE膜、CS膜、CS/肉桂精油复合膜)对圣女果进行保鲜包装,通过对圣女果的感官评价,同时测定其腐烂率、失重率、可溶性固溶物、可滴定酸及Vc含量各项指标的变化,比较了三种不同包装膜对圣女果的保鲜效果。结果三种包装膜均可用于圣女果的保鲜包装,延长其货架寿命;实验发现壳聚糖肉桂精油复合膜能够更好地延缓圣女果的腐败,维持Vc、SSC及TA的含量,延长圣女果的保鲜期。结论常温条件下,壳聚糖肉桂精油复合膜可将圣女果的保鲜期延长至14天,达到了很好的保鲜效果。
其他文献
本文综述了不同材料的太阳能电池的主要制备工艺和特性，如硅太阳能电池、化合物薄膜太阳能电池、聚合物太阳能电池和纳米晶化学太阳能电池等。简要介绍了目前太阳能电池的研究
我们就美术教学而言，视觉和个性相结合的艺术特征是非常重要的。学习美术的学生普遍都具有比较强的审美艺术能力和色彩的分析能力。美术最看重的是审美性和视觉感官的感受，可是
<正> 传统认为,中国“《诗经》学”的发展,有三个重要阶段,即汉唐经学、宋元义理、清代考据。至于明代“《诗经》学”,则“无甚精义”,可以略而不论。从清代以来,研究中国经
汽车已经成为了现在人们最普遍的交通工具，汽车每年的生产量也呈上升趋势。为了缓解因汽车给交通带来的压力，为了让人们能够更好的使用汽车，保障人们的生命安全，汽车制造商就在汽
Background The strong and stable economic growth in China in the recent two decades has demonstrated its effectiveness in raising people’s incomes, alleviating
摘要：建筑工程造价的信息管理能有效控制成本，提高功效，增强竞争力。本文分析了建筑工程造价信息管理的内容、工程造价资料的分析与使用。本文对于其他建筑工程成本控制的研究具
本文对浙江民营企业自主创新的特点进行了归纳,剖析了目前民营企业自主创新存在的主要问题,并提出加强浙江民营企业自主创新能力建设的相关对策。
环境经济综合核算的主旨是在国民经济核算的基础上,着重对环境与经济的关系进行系统的描述。目前,国内外学术界虽然在这一领域的研究中取得了很多研究成果,但由于这一问题本
现代企业要在竞争中取胜，不仅需要生产适销对路的产品、采取正确的营销策略、以及强有力的资金支持，更需要加强“品质经营”，即强调“时效性”，其核心在于服务的及时性、产品的及
文章从预算管理的含义、作用、问题以及过程等几个方面进行了全面的探讨，提出了加强医院预算管理的重要性。