广州市市售部分海产品致病性弧菌污染情况调查

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为了解广州市市售海产品受致病性弧菌污染的情况,我们于1998年4月20日至6月20日对广州市清平市场等6个肉菜市场随机采集5个种类200份海产品进行致病性弧菌的检测。检测出副溶血性弧菌21株,非O-1群乱弧菌10株,溶藻弧菌17株,创伤弧菌15株,河弧菌22株,拟态弧菌2株,霍利斯弧菌3株,说明广州市售海产品受一定数量的致病性弧菌污染。
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