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山东省是花生生产大省．花生常年种植面积87万hm^2左右，年总产300万t，占全国的1／4；出口量占全国的70％以上．鲁东地区是山东出口花生的主要产区．目前影响我国出口花生在国际市场上的竞争力因素主要是果米色泽、粒型等外观品质与油亚比等内在品质以及批货的整齐度等。提高出口花生国际竞争力．改善出口花生外观与内在品质首要的是选择优质出口型品种．其次采用优质高产配套栽培技术，特别是一些细节操作技术应予以注意。