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本文综述了蛋白质的提取方法、纯化技术，及影响蛋白质分离和提取的因素。为开展蛋白质的制备及应用提供了一定的依据。
蛋白质提纯研究进展
【摘 要】
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本文综述了蛋白质的提取方法、纯化技术，及影响蛋白质分离和提取的因素。为开展蛋白质的制备及应用提供了一定的依据。
【机 构】
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井冈山学院化学系
【出 处】
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天津化工
【发表日期】
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2006年4期
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