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本文描述了壳聚糖的基本特性与作用，综述了壳聚糖的免疫活性及其抗茵功能，探讨了壳聚糖在防治奶牛乳房炎中的应用前景，为提高奶牛健康水平和牛场的社会经济效益提供参考资料。
壳聚糖免疫与抗菌功能及其在防治奶牛乳房炎中的应用前景（综述）
【摘 要】
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本文描述了壳聚糖的基本特性与作用，综述了壳聚糖的免疫活性及其抗茵功能，探讨了壳聚糖在防治奶牛乳房炎中的应用前景，为提高奶牛健康水平和牛场的社会经济效益提供参考资料。
【机 构】
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安徽技术师范学院动物科学系
【出 处】
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安徽技术师范学院学报
【发表日期】
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2004年5期
【基金项目】
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蚌埠市科技基金资助(No.2003486)
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