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环氧合酶-3(cyclooxygenase-3,COX-3),是一种来源于环氧合酶-1(cyclooxygenase-1,COX-1)的新型COX结构亚型。研究发现,COX-3主要在中枢神经系统中表达,并且在前列腺素(prostaglandin,PG)的生物合成过程中具有重要的作用。COX-3是研究类似对乙酰氨基酚(acetaminophen)这类解热镇痛药的作用机制,以及开发新型解热镇痛药的一个重要靶点。本文对新型COX结构亚型-COX-3的分子结构、生物差异性、以及对乙酰氨基酚对COX-3的影响进行综述。