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保护性耕作技术是在能够保证种子发芽的前提下,用作物残茬覆盖地表,通过少耕、免耕、化学除草技术措施的应用,减少土壤水蚀、风蚀,实现农业可持续发展的一项农业耕作技术。保护性耕作技术有利于旱区保水、保土、保肥、保护环境,实现节本增效、增产增收,是一项经济效益和生态效益同步、当前与长远兼顾、农民和国家双赢的重要农业科技工程措施。