【摘 要】
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对中国9个产地的三叶木通的果实经济性状、种子含油率和脂肪酸组成、果肉营养成分及藤条药用成分等指标进行了比较，结果表明，（1）不同地理种源的三叶木通果实之间的单果重、单果果
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对中国9个产地的三叶木通的果实经济性状、种子含油率和脂肪酸组成、果肉营养成分及藤条药用成分等指标进行了比较，结果表明，（1）不同地理种源的三叶木通果实之间的单果重、单果果肉重、种子重、果实纵横径、果皮厚度、每千克鲜果数及可食率有些存在显著性差异，单果皮重差异不显著。湖南省产三叶木通的可食率最高，达到32．92％，果皮厚度最薄，单果重和果肉重均较高，具有较高食用价值。（2）不同地理种源三叶木通的种子含油率、脂肪酸组成存在显著性差异。江西芦溪县和湖北鹤峰县产三叶木通的种子含油率最高，分别达到47．62％和47
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