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β-环糊精是由7个葡萄糖单元以α-1，4糖苷键结合而成的环状分子，因为其C-2和G3原子上的仲羟基位于锥形环较大的开口端，C-6上的伯羟基都位于环较小的开口端，因而环分子的外侧边框是亲水的，而内侧含有糖苷键，处于空腔内侧的C-H键屏蔽之下，
罗丹明B褪色光度法测定β-环糊精
【摘 要】
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β-环糊精是由7个葡萄糖单元以α-1，4糖苷键结合而成的环状分子，因为其C-2和G3原子上的仲羟基位于锥形环较大的开口端，C-6上的伯羟基都位于环较小的开口端，因而环分子的外侧边框
【机 构】
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齐齐哈尔大学化学化工学院
【出 处】
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理化检验(化学分册)
【发表日期】
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2007年8期
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