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熏蛋分为生熏和熟熏,熟熏的原料一般都经过蒸、煮等处理。产品色泽光亮,有烟香味。配料标准:鲜鸭蛋25只或鲜鸡蛋30只,湿红茶50克,红砂糖50克,葱
熏蛋的加工
【摘 要】
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熏蛋分为生熏和熟熏,熟熏的原料一般都经过蒸、煮等处理。产品色泽光亮,有烟香味。配料标准:鲜鸭蛋25只或鲜鸡蛋30只,湿红茶50克,红砂糖50克,葱
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2001年4期
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