【摘 要】
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使用浓度为40%的甲醇-水对花生样本中的黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)进行提取,再做1:5稀释,采用酶联免疫吸附法(Enzyme-linked Immunosorbent assay,ELISA)对样本中AFB1
【机 构】
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广东产品质量监督检验研究院,国家酒类检测重点实验室（广东）
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使用浓度为40%的甲醇-水对花生样本中的黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)进行提取,再做1:5稀释,采用酶联免疫吸附法(Enzyme-linked Immunosorbent assay,ELISA)对样本中AFB1含量进行检测,并验证该方法的线性,重现性、回收率。结果表明,AFB1在2.5~75μg/kg范围内线性关系较好,线性回归方程为:y=-0.507x+0.413,相关系数R2=0.999。重现性实验所得的相对标准偏差(RSD%)为1.56%,不同加标实验的加标回收率均大于97%
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