【摘 要】
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以氨基化二氧化硅为载体，戊二醛为交联剂，采用共价交联法制备固定化纤维素酶，最佳条件为交联剂浓度4％（体积比），交联时间60分钟，给酶量35U／g载体，固定化反应时间5小时。所得固定化酶对pH
【机 构】
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北京大学公共卫生学院,北京大学环境科学与工程学院
【基金项目】
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国家自然科学基金(20577010)资助
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以氨基化二氧化硅为载体，戊二醛为交联剂，采用共价交联法制备固定化纤维素酶，最佳条件为交联剂浓度4％（体积比），交联时间60分钟，给酶量35U／g载体，固定化反应时间5小时。所得固定化酶对pH和温度的敏感性降低，时间稳定性和热稳定性均优于游离酶。热动力学研究表明，固定酶的失活活化能（Ed）、失活焓（AH°）和失活自由能（△G°）均高于自由酶，固定化减小酶失活反应速率，降低酶失活反应趋势。
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