一氧化氮熏蒸抑制干制灰枣黑曲霉病及贮藏品质保持

来源 :农业工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pettey

【摘要】

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黑曲霉(Aspergillus niger,A.niger)是引起干制灰枣贮期腐烂的主要病原菌之一,本文以新疆灰枣为试材,开展了一氧化氮(NO)气体熏蒸对灰枣贮藏过程中黑曲霉病发生的抑制作用及

【作者】

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陈燕张健魏佳吴斌张平王吉德

【机构】

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新疆大学化学化工学院,新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

【出处】

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农业工程学报

【发表日期】

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2019年12期

【关键词】

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一氧化氮熏蒸病害控制灰枣黑曲霉贮藏品质 nitric oxide fumigation disease control ash jujube Aspe

【基金项目】

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自治区重点研发计划项目课题:新疆红枣采后加工贮藏技术应用与示范(2017B01002-3).

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黑曲霉(Aspergillus niger,A.niger)是引起干制灰枣贮期腐烂的主要病原菌之一,本文以新疆灰枣为试材,开展了一氧化氮(NO)气体熏蒸对灰枣贮藏过程中黑曲霉病发生的抑制作用及贮藏品质影响的研究。在室温贮藏条件下,分析了不同浓度NO熏蒸对黑曲霉(A.niger)及灰枣黑曲霉病的抑制作用;探讨了NO对灰枣自然病虫害和品质参数的影响。结果表明NO熏蒸可以显著抑制A.niger的生长,降低了A.niger对果实侵染引起黑曲霉病的严重程度,病害抑制作用与熏蒸浓度呈正相关。浓度为600μL/L的NO

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