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王世清,男,1961年1月生,山东招远市人,教授,博士。1982年山东大学（原山东工学院）毕业后分配到果阳农学院任教。1993至1998年留学日本鹿儿岛大学,先后获农学硕士和博士学位。1998年回青岛农业大学,同年晋升教授职称。目前担任食品科学与工程学院副院长、食品研究所所长,山乐省重点学科＂农产品加工与贮藏工程＂负责人,2012年被学校聘为三级教授。