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鲟鱼为最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石，属高档水产品，具有较高的经济价值，西伯利亚鲟鱼为其中的一种，其肉质鲜嫩无刺，全身可食，营养价值较高，并具有滋补和药用价值，愈来愈受到消费者的欢迎，市场需求旺盛，
白山湖网箱养殖西伯利亚鲟鱼技术
【摘 要】
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鲟鱼为最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石，属高档水产品，具有较高的经济价值，西伯利亚鲟鱼为其中的一种，其肉质鲜嫩无刺，全身可食，营养价值较高，并具有滋补和药用价值，愈来愈受到
【机 构】
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吉林省抚松县水利局水产技术推广站
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2010年10期
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