舌尖上的“幼教课堂”——高台县南苑幼儿园食育工作侧记

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<正>农家的"砌土小灶"里蒸着热气腾腾的玉米糕,色彩斑斓的竹簸箕里整齐地摆放着新鲜出炉的彩色小馒头,一个个小厨师们正在有模有样地将手中的面团捏一捏、揉一揉……在高台县南苑幼儿园的"宝贝餐厅"区角里,教师郑彩玲正带领孩子们尝试自己制作形状各异的小馒头。"孩子在活动中不仅感受到制作食物的快乐,也理解了如何健康饮食。"看着如此热闹的场景,作为幼儿园食育课题研究人的园长汪丽娟很是欣慰,在她心中已经绘制好了
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