【摘 要】
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细菌在新陈代谢过程中进行着各种生物化学反应，由于细菌所具有的酶系不尽相同，对底物的分解能力也不一样，因而其代谢产物也不同。用生物化学方法检测这些代谢产物，可帮助鉴定细菌
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细菌在新陈代谢过程中进行着各种生物化学反应，由于细菌所具有的酶系不尽相同，对底物的分解能力也不一样，因而其代谢产物也不同。用生物化学方法检测这些代谢产物，可帮助鉴定细菌，这种生化反应测定方法称为细菌的生化试验。在临床细菌检验工作中，除根据细菌的形态与染色及培养特性对细菌进行初步鉴定外，还往往利用细菌的生化试验进行进一步的鉴定，细菌的生化试验对绝大多数分离的未知菌属(或种)的鉴定具有重要作用。因此，掌握细菌生化反应的原理、方法及应用，对于鉴定和鉴别细菌具有重要意义。
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