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概述了非水酶催化的历史、非水酶催化的优点,阐述了有机溶剂、离子液、SCF等非水酶催化的介质,最后就利用非水介质酶催化短链芳香酯、芳香内酯、香兰素等香料的合成进行了综述。
非水酶催化及其在香精香料合成中的应用
【摘 要】
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概述了非水酶催化的历史、非水酶催化的优点,阐述了有机溶剂、离子液、SCF等非水酶催化的介质,最后就利用非水介质酶催化短链芳香酯、芳香内酯、香兰素等香料的合成进行了综
【机 构】
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齐鲁工业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2016年12期
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以清晰的物理图像推演了夫琅和费衍射场屏函数之间的傅里叶变换关系.从而得出在透镜前后焦面上,屏函数与夫琅和费衍射场间严格满足傅里叶变换的结论.
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