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研究了中国24个省、市、自治区选送的98个优质米代表品种的品质。并根据农业部优质米标准,对不同稻类、不同栽培季节的优质米品种的品质性状进行了比较。分析了稻米品种性状间的相关性。讨论了中国稻米品质改良的重点、途径及优质米标准多样化的问题。
中国食用优质米品质的分析研究
【摘 要】
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研究了中国24个省、市、自治区选送的98个优质米代表品种的品质。并根据农业部优质米标准,对不同稻类、不同栽培季节的优质米品种的品质性状进行了比较。分析了稻米品种性状
【机 构】
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中国水稻研究所,中国水稻研究所杭州310006,杭州310006
【出 处】
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浙江农业学报
【发表日期】
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1991年2期
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