【摘 要】
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观察了中药葛根（Ｒａｄｉｘ Ｐｕｅｒａｒｉａｅ） 对人血清白蛋白和大鼠晶状体蛋白的非酶糖基化的抑制作用．结果表明，葛根的乙醇提取物对此两种蛋白质的糖基化均有不同程度的抑制作用．当葛根浓度为０－１ ％ ，０－３ ％ 和０－５ ％ 时，对
【机 构】
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观察了中药葛根（Ｒａｄｉｘ Ｐｕｅｒａｒｉａｅ） 对人血清白蛋白和大鼠晶状体蛋白的非酶糖基化的抑制作用．结果表明，葛根的乙醇提取物对此两种蛋白质的糖基化均有不同程度的抑制作用．当葛根浓度为０－１ ％ ，０－３ ％ 和０－５ ％ 时，对人血浆白蛋白糖基化的抑制百分率分别是对照的：３３ ，４５ 和６６ ；对于大鼠晶状体蛋白的糖基化抑制百分率分别是对照的：３９ ，５０ 和７４ ．实验结果提示，在中药葛根中可能存在着较有应用前景的蛋白非酶糖基化抑制剂成分
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