脉冲电场对酵母菌细胞形态的影响研究

来源 :内蒙古民族大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：luoshuinan

【摘要】

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本文主要研究了脉冲电场对酵母菌细胞形态的影响,酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae CICC 1012）菌悬液在脉冲电场条件下进行处理,采用台盼蓝染色和扫描电镜观察发现,酵母菌细

【作者】

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袁晓东朱国立

【机构】

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内蒙古民族大学农学院,通辽市农业科学研究院

【出处】

：

内蒙古民族大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2017年2期

【关键词】

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脉冲电场酵母菌细胞形态

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(3150000);内蒙古民族大学科学研究基金资助项目(NMDYB15015)

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本文主要研究了脉冲电场对酵母菌细胞形态的影响,酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae CICC 1012）菌悬液在脉冲电场条件下进行处理,采用台盼蓝染色和扫描电镜观察发现,酵母菌细胞的表面粗糙度明显增强,甚至出现未复原的小凹孔.该项研究可为外源蛋白质、药物等大分子的导入提供技术支持.

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