【摘 要】
：
槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,含有多种人体所需的营养元素以及多种生理活性成分,是一种常用的中药。在国内外,槟榔果作为一种嗜好品-槟榔嚼块的主料而被广泛的使用。
【机 构】
：
中南林业科技大学绿色食品研究所; 中南林业科技大学绿色食品研究所 长沙410004; 长沙410004;
论文部分内容阅读
槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,含有多种人体所需的营养元素以及多种生理活性成分,是一种常用的中药。在国内外,槟榔果作为一种嗜好品-槟榔嚼块的主料而被广泛的使用。从槟榔的临床药用、抗菌驱虫、对神经系统、消化系统、心脑血管系统的作用以及其的遗传及细胞毒性等方面对槟榔生理效应的研究加以综述,并对其的发展前景作了探讨,以期让基础科研人员、公共卫生工作者以及广大槟榔嗜好者对槟榔在人类健康中的作用有更深入的了解。
其他文献
主要通过改变蛹虫草固体栽培基质(大米、小米、高粱米、玉米、小麦)和添加不同的碳源(葡萄糖、麦芽糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、甘露醇),探索这2个因素对蛹虫草子实体中腺苷、虫
研究了蒸、煮、油炸、微波等4种不同烹调方法对番薯感官品质及淀粉、Vc、还原糖、蛋白质、花青素等营养成分的影响。结果表明:与生番薯相比较,各种烹饪方法均导致番薯营养物
"大众创业、万众创新"是促进我国经济增长的新动力。国家提倡创新创业,给与大学生创业很多优惠政策。大学生对未来充满希望,所以最具活力,不怕风险,是创新创业的生力军。社会
近年来,新疆托克逊县坚持以"三个代表"重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,按照构建和谐社会的要求,大力实施"科教兴县、产业富县、工业强县、生态立县、项目拉动"战略,
在pH=10.5的NH3-NH4Cl缓冲溶液中,Ca2+、Mg2+均与二甲酚橙形成紫色配合物。研究以二甲酚橙为显色剂,利用等摩尔吸收点光度法测定Ca2+、Mg2+含量的方法。实验表明,等吸收点测
当前,中国新型城镇化已经处于深入发展的关键时期,农村发展与农村城镇化关系到国家新型城镇化的发展大局,具有重要的现实意义。蒲韩乡村社区基于自身的社会资本优势,建立具有
对金银花中绿原酸常见检测方法进行了对比研究。结论:高效液相色谱法因其高精确度、准确性和分光光度法多用于定量分析,而薄层色谱法更适于快速定性鉴别分析。
研究了随机振动疲劳寿命估算中窄带过程和宽带过程的不同机理,并通过广泛的数字算例对比研究,以时域计算结果为基准分析了多种频域方法(包括作者提出的一种简化双模态法)的精
在对苏州工业园区建立至今的建设历程进行梳理的基础上,总结提炼出统一规划、分期开发,基础设施先行,先地下、后地上,依托主城选址建设,道路与管网同时铺设,高标准建设,精细
随着油田不断开发,油田采出液含水率逐年升高,随之而来的地面含油污水处理难度及成本逐渐增大。如何经济高效的实现油水分离,成为国内外石油工业亟需解决的一大难题。传统的